02.01.2008 | NVC

Osmý ročník Salonu vín České republiky otevřen!

zvětšit obrázek

V pátek, 29. února 2008 byly na radnici ve Valticích slavnostně předány diplomy vinařům, jejichž vína získala titul Salon vín České republiky 2008 a poté byla otevřena degustační expozice vín Salon vín ČR v Národním vinařském centru na zámku ve Valticích.

Vína vybírali naši nejlepší degustátoři, kteří byli rozděleni do tří komisí. Každá komise měla sedm členů plus předsedu, který řídil hodnocení komise. Celkovému hodnocení předsedal prof. ing. Vilém Kraus, CSc., který vína letošního ročníku Salonu vín ČR krátce zhodnotil: „Je vidět, že kvalita vín předkládaných k hodnocení Salonu se rok od roku zlepšuje a zvlášť to je vidět letos, kdy zejména u vín z ročníku 2006 se dají vybrat vína skutečně vysoké jakosti nejen u vín bílých, ale i u vín červených“.

Letos degustátoři vybírali z 335 vín z 83 vinařství. Vinař nemůže víno do soutěže přímo přihlásit, ale víno musí nejprve uspět na některé z nominačních soutěží. Další specifikou je, že vzorky k hodnocení vybírá sommelier Národního vinařského centra přímo u vinaře ve sklepě namátkovým způsobem z láhví příslušné šarže vína.

Z odrůd v letošním ročníku nejvíce uspěl Ryzlink rýnský (8 vzorků), Chardonnay (7 vz.), Rulandské bílé a Ryzlink vlašský (po 6 vz.); z červených odrůd Frankovka (5 vz), Cabernet Sauvignon a Rulandské modré (po 3 vz.).

Z hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (39 vz.) a výběry z hroznů (37 vz.).

Nejúspěšnějšími vinařskými firmami jsou v letošním ročníku Vinselekt Michlovský a.s. (17 vz.), Vinné sklepy Valtice a.s. (7 vz.), vinařství Tomáš Krist (6 vz); dále Moravíno s.r.o. a Znovín Znojmo a.s. ( po 5 vz.). Celkem bude v letošním ročníku Salonu vín zastoupeno 42 vinařských firem.

Dvě vína jsou z vinařské oblasti Čechy, ostatní vína z vinařské oblasti Morava.

Z ročníků je nejvíce zastoupen ročník 2006 (55 vín) a 2005 (39 vín).

Pro veřejnost je otevřeno otevřeno od 1. března. Návštěvníci si mohou vybrat buď z tzv. volné degustace, nebo z několika degustačních programů řízených sommelierem.

Běžná otevírací doba veřejné degustační expozice Salonu vín ČR:

Úterý – čtvrtek 9:30 – 17:00; Pátek – sobota 10:30 – 18:00
v období červen – září bude otevřeno také v neděli 10:30 – 17.00.


Související obrázky

zvětšit obrázekzvětšit obrázekzvětšit obrázekzvětšit obrázekzvětšit obrázek

Nejnovější aktuality

26.10.2020 | Provoz kanceláře Národního vinařského centra - MIMOŘÁDNÝ STAV
22.10.2020 | Expozice Salonu vín se dočasně uzavírá
20.10.2020 | Akční nabídka kolekcí vín v e-shopu + dárky k objednávce
19.10.2020 | Studijní materiál
07.10.2020 | Knižní novinka v e-shopu

TIP: Chcete dostávat anonci nových aktualit e-mailem? Zaregistrujte se v sekci Novinky emailem »