05.03.2021 | Znojmo
Večer s vinařem - řízená degustace vín **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
05.03. - 06.03.2021 | Znojmo
Znovínský košt vín **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
05.03. - 07.03.2021 | Valtice
Vinařská akademie I - Kadet **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
05.03. - 07.03.2021 | Mikulčice
Gurmánský víkend **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | Čejč
Výstava vín **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | Hnanice
Základy sommelierství, vína a vinařství ČR **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | Nosislav
Výstava vín Nosislav **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | Kobylí
Regionální výstava vín Kobylí 2020 **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | České Budějovice
Základy sommelierství, vína a vinařství ČR **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
06.03.2021 | Miroslav
Miroslavský košt **MIMOŘÁDNÁ OPATŘENÍ – AKCE ZRUŠENA**
Salon vín ČR pro rok 2011 otevřen
Ve španělské konírně valtického zámku se v pátek, 25. února uskutečnil slavnostní ceremoniál předání diplomů vinařům, jejichž vína získala ocenění "Salon vín České republiky". Národní soutěži vín a degustační expozici Salonu vín České republiky udělil záštitu prezident republiky Václav Klaus a slavnostního otevření se osobně zúčastnila manželka prezidenta republiky Livia Klausová.
Po krátké pauze dnes 26. února opět otevřela své brány degustační expozice Salonu vín České republiky. Po zbytek roku tak mohou návštěvníci zavítat do zrekonstruovaného podzemí státního zámku ve Valticích a ochutnávat zde sto nejlepších vín v České republice pro rok 2011.V letošním roce byl při výběru do Salonu vín kromě vynikající kvality kladen největší důraz na vína jednotlivých vinařských podoblastí České republiky. Oproti minulých letům, kdy byl výběr založen zejména na odrůdách, tak letos může mnohem více vyniknout charakter vín daného regionu, jeho specifika, podnebí, půdní podmínky, tedy hlavní důvody, proč si ta která podoblast získala oblibu u spotřebitelů.
Velkopavlovická oblast přeje červeným vínům, kterých se proto letos v Salonu vín objeví výrazně více než loni. Z Velkopavlovicka je jich dokonce nadpoloviční většina. V Mikulovské podoblasti se zase daří svěžím bílým vínům a je pověstná zejména svými Ryzlinky vlašskými. Znojemská podoblast svědčí výraznějším aromatičtějším odrůdám, zatímco Slovácká podoblast je díky své rozlehlosti co do vína asi nejrozmanitějším regionem země a nabízí od každého trochu.
„Skladba Salonu vín tímto upozorňuje, jak důležité je při výběru zohledňovat také lokalitu, odkud víno pochází,“ poznamenává k novinkám pro letošní rok Ing. Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra.
Tři vína tak budou v Salonu vín reprezentovat vinařskou oblast Čechy, 14 vín získá Znojemská vinařská podoblast, 21 vín Mikulovská, 22 vín Velkopavlovická a 20 Slovácká podoblast. Zbývajících 20 vín už bez ohledu na regionální příslušnost připadne na vína sladká (9), polosladká (7), růžová (2) a sekty (2).
Do letošního Salonu vín se jednotlivými koly Národní soutěže vín probojovalo 47 vinařských firem. Mezi nejúspěšnějším, s největším počtem umístěných vín, patří Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. s jedenácti víny, Vinselekt Michlovský, a.s. s osmi víny, Patria Kobylí, a.s. a Znovín Znojmo, a.s. shodně s šesti víny.
V letošním roce došlo k výraznému posunu směrem k spotřebiteli preferovaným suchým a polosuchým vínům. Ta mají v Salonu vín garantovaných 80 pozic.
Z hlediska odrůd jsou v Salonu vín nejvíce zastoupeny Rulandské modré (9), Ryzlink rýnský (8), Sauvignon (8), Chardonnay (6), Frankovka (6) a Merlot (6).
Více fotografií také ve fotogalerii
Související obrázky
Nejnovější aktuality
01.03.2021 | Březen - měsíc Ryzlinku rýnského18.02.2021 | Nabídka tematických vinařských bedýnek v našem e-shopu
01.02.2021 | Velká soutěž o karton vína každý měsíc a celou kolekci Salonu vín na konci roku
01.02.2021 | Vybrat sto nejlepších vín bylo těžké, sešly se kvalitní ročníky
28.01.2021 | Nově v e-shopu nabídka kolekce Salonu vín ČR 2021