06. 01. 2011 | NVC

Sklepní hospodářství – 2. aktualizované vydaní

zvětšit obrázek

Oblíbená kniha o vinařství je opět v prodeji

Do nabídky odborných vinařských knih vydávaných Národním vinařským centrem se vrací populární publikace Sklepní hospodářství od rakouského odborníka Roberta Steidla, učitele, výzkumníka a poradce působícího na Vyšší spolkové škole pro vinohradnictví a ovocnictví v Klosterneuburgu.
Jedná se o přepracované a doplněné vydání oblíbené a žádané publikace, která se stala „učebnicí vinařské technologie“ a nezbytnou pomůckou všech moravských a českých vinařů a vinařských technologů. Pojednává o technologii sklepního hospodářství od zpracování hroznů až po marketing vína. V knize jsou zapracovány současné poznatky, aktuální právní ustanovení a moderní přístupy při výrobě vína. Autor vychází z rakouských zvyklostí a předpisů, na naše podmínky je čtenář upozorněn formou vysvětlujících poznámek. Kniha je určena nejen studentům odborných škol jako učebnice, ale i vinařům a milovníkům vína jako zdroj doplňujících informací.
Knihu můžete objednávat přes e-shop Národního vinařského centra nebo zakoupit v kanceláři NVC či na recepci Salonu vín.

Nejnovější aktuality

01. 01. 2017 | Expozice Salonu vín ČR je v lednu 2017 uzavřena
21. 12. 2016 | Novoroční nadílka kurzů o víně
09. 12. 2016 | Poslední volná místa na posledních letošních kurzech
08. 12. 2016 | Nejlepším vínem České republiky pro rok 2017 se stal Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec
05. 12. 2016 | Nový propagační materiál v nabídce NVC

TIP: Chcete dostávat anonci nových aktualit e-mailem? Zaregistrujte se v sekci Novinky emailem »