06. 01. 2011 | NVC

Sklepní hospodářství – 2. aktualizované vydaní

zvětšit obrázek

Oblíbená kniha o vinařství je opět v prodeji

Do nabídky odborných vinařských knih vydávaných Národním vinařským centrem se vrací populární publikace Sklepní hospodářství od rakouského odborníka Roberta Steidla, učitele, výzkumníka a poradce působícího na Vyšší spolkové škole pro vinohradnictví a ovocnictví v Klosterneuburgu.
Jedná se o přepracované a doplněné vydání oblíbené a žádané publikace, která se stala „učebnicí vinařské technologie“ a nezbytnou pomůckou všech moravských a českých vinařů a vinařských technologů. Pojednává o technologii sklepního hospodářství od zpracování hroznů až po marketing vína. V knize jsou zapracovány současné poznatky, aktuální právní ustanovení a moderní přístupy při výrobě vína. Autor vychází z rakouských zvyklostí a předpisů, na naše podmínky je čtenář upozorněn formou vysvětlujících poznámek. Kniha je určena nejen studentům odborných škol jako učebnice, ale i vinařům a milovníkům vína jako zdroj doplňujících informací.
Knihu můžete objednávat přes e-shop Národního vinařského centra nebo zakoupit v kanceláři NVC či na recepci Salonu vín.

Nejnovější aktuality

19. 01. 2018 | Sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018
01. 01. 2018 | V lednu je degustační expozice uzavřena. Nový ročník bude pro veřejnost otevřen od soboty, 27. ledna 2018
07. 12. 2017 | Ryzlink vlašský 2016, pozdní sběr z NOVÉHO VINAŘSTVÍ je nejlepším vínem České republiky pro rok 2018
22. 11. 2017 | Vína ze Salonu vín ČR 2017 v měsíci prosinci se slevou 10% a 15% a otevírací doba expozice.
07. 11. 2017 | Stěhování kanceláří do nových prostor Centra Excelence

TIP: Chcete dostávat anonci nových aktualit e-mailem? Zaregistrujte se v sekci Novinky emailem »