06. 01. 2011 | NVC

Sklepní hospodářství – 2. aktualizované vydaní

zvětšit obrázek

Oblíbená kniha o vinařství je opět v prodeji

Do nabídky odborných vinařských knih vydávaných Národním vinařským centrem se vrací populární publikace Sklepní hospodářství od rakouského odborníka Roberta Steidla, učitele, výzkumníka a poradce působícího na Vyšší spolkové škole pro vinohradnictví a ovocnictví v Klosterneuburgu.
Jedná se o přepracované a doplněné vydání oblíbené a žádané publikace, která se stala „učebnicí vinařské technologie“ a nezbytnou pomůckou všech moravských a českých vinařů a vinařských technologů. Pojednává o technologii sklepního hospodářství od zpracování hroznů až po marketing vína. V knize jsou zapracovány současné poznatky, aktuální právní ustanovení a moderní přístupy při výrobě vína. Autor vychází z rakouských zvyklostí a předpisů, na naše podmínky je čtenář upozorněn formou vysvětlujících poznámek. Kniha je určena nejen studentům odborných škol jako učebnice, ale i vinařům a milovníkům vína jako zdroj doplňujících informací.
Knihu můžete objednávat přes e-shop Národního vinařského centra nebo zakoupit v kanceláři NVC či na recepci Salonu vín.

Nejnovější aktuality

12. 05. 2016 | Národní vinařské centrum - nabídka vzdělávání o víně nejen pro vás
27. 04. 2016 | Mezinárodní soutěž vín GRAND PRIX VINEX letos s rekordním počtem přihlášených zemí
26. 04. 2016 | Národní standardy certifikovaných soutěží vín v ČR
17. 02. 2016 | Prezident republiky vyznamenal naše nejlepší vinaře
08. 02. 2016 | Výherci návštěvnického hlasování v expozici Salonu vín 2015

TIP: Chcete dostávat anonci nových aktualit e-mailem? Zaregistrujte se v sekci Novinky emailem »