Vína a vinaři v Salonu vín ČR

• 70 vín bílých, 23 vín červených, 4 víno růžová, 2 vína šumivé a 1 klaret.
• Odrůdová skladba čítá 30 odrůd révy vinné a 5 vína cuveé.
• Z odrůd v letošním ročníku nejvíce uspěli Ryzlink vlašský a Rulandské šedé (9 vz.), Ryzlink rýnský (8 vzorků), Rulandské bílé a Chardonnay (po 7 vz.)
  
• Z červených odrůd Zweigeltrebe(4 vz.), Rulandské modré, Svatovavřinecké, Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon (po 3 vz.)
• Z hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (51 vz.) a výběry z hroznů (23 vz.).

Ryzlink vlašský 2008

ev. číslo:

2

přívlastek:

pozdní sběr

vinařská oblast:

Morava

vinařská podoblast:

Mikulovská

vinařská obec:

Dolní Dunajovice

viniční trať:

Plotny

typ půdy:

hlinitá spraš na podloží Jurského vápence

datum sběru:

2008-11-21

výnos:

38.5

cukernatost moštu:

23

číslo výr. partie:

55/08

počet lahví partie:

920

zbytkový cukr:

6.1

kyseliny:

5.5

alkohol:

12.5

extrakt:

20.7

archivace:

2010-2015

charakteristika vína:

Barva citrusově žlutá až zlatavá. Vůně velmi svěží, s dominující kyselinkou, mírně kořenitá. V chuti je vysoce extraktivní, svěží, s vyšším obsahem kyselin. Středně plné, v koncovce chuti kořenité.

další info:

Zlatá medaile Mikulovské vinné trhy 2009 3* Král vín ČR

výrobce:

Baláž Jan

etiketa: