f Sklepní hospodářství – 2. aktualizované vydaní | Národní vinařské centrum, o.p.s.
06. 01. 2011 | NVC

Sklepní hospodářství – 2. aktualizované vydaní

zvětšit obrázek

Oblíbená kniha o vinařství je opět v prodeji

Do nabídky odborných vinařských knih vydávaných Národním vinařským centrem se vrací populární publikace Sklepní hospodářství od rakouského odborníka Roberta Steidla, učitele, výzkumníka a poradce působícího na Vyšší spolkové škole pro vinohradnictví a ovocnictví v Klosterneuburgu.
Jedná se o přepracované a doplněné vydání oblíbené a žádané publikace, která se stala „učebnicí vinařské technologie“ a nezbytnou pomůckou všech moravských a českých vinařů a vinařských technologů. Pojednává o technologii sklepního hospodářství od zpracování hroznů až po marketing vína. V knize jsou zapracovány současné poznatky, aktuální právní ustanovení a moderní přístupy při výrobě vína. Autor vychází z rakouských zvyklostí a předpisů, na naše podmínky je čtenář upozorněn formou vysvětlujících poznámek. Kniha je určena nejen studentům odborných škol jako učebnice, ale i vinařům a milovníkům vína jako zdroj doplňujících informací.
Knihu můžete objednávat přes e-shop Národního vinařského centra nebo zakoupit v kanceláři NVC či na recepci Salonu vín.

Nejnovější aktuality

25. 03. 2019 | Školení a zrání vín – nové tematické školení pro vinaře
09. 03. 2019 | GRAND PRIX VINEX 2019 - mezinárodní soutěž vín - informace pro vinaře
01. 03. 2019 | Z tisku: Ve Valticích lze ochutnat nový výběr nejlepších vín - E15
29. 01. 2019 | Z tisku - vinný speciál Deníku
17. 01. 2019 | 100 a 1 nejlepší moravské a české víno pro rok 2019

TIP: Chcete dostávat anonci nových aktualit e-mailem? Zaregistrujte se v sekci Novinky emailem »