Encyklopedie degustace vína

Obj. číslo: 379
Výrobce/autor: Miloš Michlovský

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy. Vydání druhé, aktualizované 2015. 240 stran, ISBN 978-80-905319-6-3
Skladem
477,00 Kč

Zboží je zařazeno v kategorii: Knihy.