Salabka
Characteristics of the winery:
Salabka je vinařství butikového charakteru spojující restauraci, první Pražskou palírnu a apartmány. Vinice zde byly vysázeny již ve 13.stol., v 50 letech minulého století byly částečně obnoveny – dodnes zde najdeme Ryzlink rýnský z této výsadby Nové vinice jsou vysázeny ve velmi úzkých sponech. Při výrobě je kladen důraz na tradiční postupy ve spojení s využití moderní technologie.
Oenologist:
Tomáš Osička
Tel.:
778 069 521
e-mail:
www pages:
Number of employees:
3
Area of own vineyards:
4 ha
Annual production:
15 000 láhví
