Slavná bílá vína Burgundska - JEN PRO DEGUSTÁTORY VÍN!!!
Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)
| Termín | 13. 12. 2022, 14:00-18:00 hod. (prezence 13:45–14:00 hod.) |
| Lektor | Mgr. Michal Šetka - Šéfredaktor časopisu WINE & Degustation - Člen mezinárodních i tuzemských degustačních komisí - Vinařský publicista a fotograf - Odborník na investiční vína Francie a Itálie - WSET Advanced in wine certified - Absolvent Miguel Torres Wine Course - Valpolicella Wine Specialist – Universitá di Verona - Lektor kurzů WSET Level 1 a Level 2 |
| Místo | přednáškový sál Centra Excelence, Sobotní 1029, Valtice |
| Popis | Oblast Bourgogne je kout světa políbený snad všemi vinařskými bohy. Až na malé výjimky si vystačí se dvěma základními odrůdami - Chardonnay a Pinotem Noir, zato z nich zde vznikají ta nejlepší a nejrafinovanější vína, jaká si vůbec lze představit. Bourgogne je kraj, kde historie, kultura a víno jdou již po staletí ruku v ruce a je to znát na každém kroku.
Kurz o slavných bílých vínech Bourgogne, který jsme připravili na četné žádosti účastníků minulých seminářů s Michalem Šetkou, bude plný nesmírně zajímavých informací a samozřejmě i mimořádných vín. Podrobně vás zavede do tajů zdejšího apelačního systému i jednotlivých apelací. Seznámíme se s jednotlivými špičkovými terroiry, s různými styly vín a přístupy vinařů.
Začneme v Chablis, navštívíme Corton, Beaune, Meursault, Saint Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet a další slavné i méně známé apelace Bourgogne. Odejdete s pocitem, že jste se dozvěděli a ochutnali opravdu mnoho, ale že skutečně proniknout do tajů burgundských vín je záležitostí na celý život.
Individuální degustace po sériích 2–5 vín s použitím systému Elwis, po každé sérii vyhodnocení a diskuse moderované lektorem. Kurz je koncipován primárně jako rozšiřující doplňující vzdělávání pro držitele degustačních zkoušek, v případě volných míst je však přístupný i ostatním milovníkům vína. Pořadatel školení: Národní vinařské centrum, o.p.s. Náklady na kurz jsou částečně dotovány z prostředků Národního vinařského centra v rámci obecně-prospěšné činnosti (podpora vzdělávání o víně). |
| Cena základní vč. DPH | 2900 Kč |
| Kapacita | 30 |
| Počet volných míst | 0 |
Všechna místa jsou již rezervována. Můžete poslat přihlášku, kterou bude systém registrovat, ale budete zařazeni mezi náhradníky. V případě, že se některé místo uvolní, vás budeme informovat. Další termíny jsou vyhlašovány postupně v závislosti na poptávce a organizačních možnostech. Sledujte, prosím, průběžně vyhlášené termíny, popř. se přihlaste k odběru novinek v sekci novinky e-mailem.
