Dny svatomartinských vín v Českém Krumlově | Český Krumlov

Termín:
11. 11. - 18. 11. 2022
Město:
Český Krumlov
Místo:
náměstí Svornosti
Popis:
Tradiční otevírání prvních mladých vín spojené s příjezdem sv. Martina na náměstí Svornosti v Českém Krumlově. První víno roku společně otevřeme a ochutnáme v 11 hodin a 11 minut.
Doplňující informace:
Svátek svatého Martina patřil již v historii k jednomu z nejoblíbenějších v roce. Tento den byl spojován nejen s příchodem prvního sněhu, ale také s pravým posvícením se vším, co k němu patří. Tradice Svatomartinského vína sahá až na dvůr císaře Josefa II., kdy bylo zvykem připíjet si na den svatého Martina poprvé novým vínem. V tento den totiž vinařům, kteří hospodařili u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo při skleničce prvního vína z podzimní sklizně a nad chutnými pokrmy.

K tomuto svátku neodmyslitelně patří dobře vykrmená a upečená svatomartinská husa obvykle podávaná s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. I k té se mimochodem pojí hned dvě legendy. Podle jedné se jí proto, že husy svatého Martina při kázání rušily, a proto nyní odpykávají trest na pekáči. Druhá říká, že Martin byl tak skromný, že se před volbou biskupem skrýval v husníku, ale husy ho svým štěbetáním prozradily. Na svatomartinskou tabuli patří také tradiční rohlíky plněné mákem nebo povidly a samozřejmě již zmíněné, ať už červené či bílé, mladé víno, které se k pokrmům české kuchyně výtečně hodí. Svatomartinské oslavy jako čas dobrého jídla a pití přetrvaly až do současnosti.

Jedenáctý den listopadu přijíždí dle tradice Martin na bílém koni a přiváží s sebou nejen první sníh, ale také první víno roku. Tímto začíná v Českém Krumlově Svatomartinské hodování a vybrané místní restaurace nabízejí Svatomartinské víno nebo husu.
Typ akce:
Degustace a ochutnávky
Organizátor/kontakt:
Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov, z. s.
Kontaktní telefon:
774192974
Kontaktní email:
Prohlédněte si:

Zdroj: wineofczechrepublic

Zpět na přehled všech akcí

Reprezentativní česko-anglický materiál o vinařství a vínech v České republice. Formát A4, 48 stran…

V červnu jsme spoluorganizovali Oenoforum - Czech International Wine Competition, jedinou českou…

suché bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast: Morava…

polosuché víno, klaret, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast:…

polosuché růžové, frizzanté, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP), Vinařská…

polosuché růžové víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP), Vinařská oblast:…

polosuché růžové víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP), Vinařská oblast:…

polosladké růžové víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP), Vinařská oblast:…

polosladké růžové víno, objem: 075 l, víno s chráněným označením původu (CHOP), Vinařská oblast:…

polosuché bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast:…

suché bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast: Morava…

polosuché bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO) Vinařská oblast:…

polosladké bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast:…

polosladké bílé víno, objem: 0,75 l, víno s chráněným označením původu (CHOP) Vinařská oblast:…

Zábavná stolní desková hra o putování po známých i méně známých vinařstvích Moravy a Čech, při níž…

Dárkový set se 4 pomůckami pro milovníky vína. Set obsahuje otvírák, nalévátko, malou vakuovou…

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner