9. Slavnosti moravského uzeného a vína 2023 | Brno

Neznám lepší moravskou symfonii než uzené a víno

Termín:
25. 2. - 26. 2. 2023
Město:
Brno
Místo:
Hrad Veveří
Popis:
Na hradě Veveří opět vinaři otevřou své nejlepší lahve, rozvoní se uzené a návštěvníci zvolí uzenářského krále roku. Jak zpracovat maso poradí Martin Klouda, chutě povzbudí šéfkuchař Michal Göth. Vytápěný vinařský stan, program pro děti, DIY koutek. Provází Markéta Hrubešová.
Doplňující informace:
Po dvouleté covidové pauze se na hradě Veveří u brněnské přehrady opět konají Slavnosti moravského uzeného a vína. Návštěvníci ochutnají výrobky osmi malých uzenářských firem a zvolí jako uzenářského krále roku toho, který je osloví nejvíce. Bude to pět Radek Ráček? Ovarovou polévku zdarma ke každé vstupence a další zabíjačkové pochoutky nabídne firma Maso Klouda, která je partnerem letošního ročníku. V prostorném vinařském stanu najde zázemí na 15 rodinných vinařství, atmosféru zde naladí cimbálová kapela. Nebude chybět snoubení vybraných vín se skvělými uzenářskými specialitami od medailisty posledního ročníku Pavla Tlapáka z Divokých farem.

Martin Klouda ukáže, jak nejlépe zpracovat maso, které v sobotu upraví Lukáš Nečas, šéfkuchař z bývalé skvělé brněnské restaurace Simplé. V neděli jej vystřídá na pódiu jiná brněnská veličina - šéfkuchař Michal Göth, který dnes působí v restauraci Miura.

Kdo má rád pivo, zamíří do pivovaru Genius noci z Lomnice u Tišnova. A budou i silnější nápoje, třeba z Hustopečské mandlárny nebo Jelínkovy ovocné destiláty. Výbornou kávu nabídne nová malá rodinná pražírna z Nedvědice.

Jisté je, že hladem nikdo na Veveří nezůstane. To zaručuje nové bistro Winston, které na hradě Veveří působí od jara 2022. Připraví tradiční uzené se švestkovou omáčkou, alsaský choucroute nebo zauzené zeleninové koule.

A zábava? Jedlická soutěž, koutek "udělej si vlastní klobásu", pečení buřtů nad ohněm, fotokoutek, děti vaří pro rodiče, divadélko, zvířátka, kejlklíři a další atrakce pro děti. Na Veveří bude po dvou letech opět živo.


Typ akce:
Degustace a ochutnávky
Organizátor/kontakt:
Michal Burian
Kontaktní telefon:
603837063
Kontaktní email:
Prohlédněte si:

Zdroj: wineofczechrepublic

Zpět na přehled všech akcí

Pokračování loňského a předloňského nástěnného kalendáře s krásnými malbami dalších odrůd…

Neobyčejný průvodce po Pálavě je určen pro všechny výletníky a návštěvníky, jakož i zvídavé…

Plakát s vyobrazením etiket TOP 100 vín zařazených do kolekce Salon vín ČR 2023. Formát A2 (420 …

Plakát s vyobrazením lahví TOP 100 vín zařazených do kolekce Salon vín ČR 2023. Formát A2 (420 …

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner