Certifikát sommeliera | Praha 10
Vzdělávací program pro sommeliery, obchodníky s vínem, ale i pro milovníky vína.
Termín:
4. 11. - 5. 11. 2023
Město:
Praha 10
Místo:
Rezidence Regina, Konojedská 3436/36
Popis:
6 dní intenzivního, teoretického i praktického vzdělávání
Doplňující informace:
Nejvyšší sommelierské vzdělání v ČR - úspěšný absolvent závěrečné zkoušky získá titul CERTIFIKOVANÝ SOMMELIER.
Vzdělávací program s akreditací MŠMT ČR a lektor s autorizací MMR ČR pro vzdělávání v oboru Sommelier.
Absolvent kurzu získá členství v Asociaci sommelierů ČR na daný kalendářní rok a předplatné časopisu Wine & Degustation v rámci členství je člen oprávněn zdarma navštěvovat vzdělávací semináře pořádané ASČR.
Každý posluchač obdrží profesionálně vytištěné, plnobarevné studijní materiály – skripta.
PRAKTICKÁ DEGUSTACE - přes 200 degustačních vzorků vín ze všech nejvýznamnějších světových oblastí včetně Grand Cru, či DOCG, rozpoznávání typických vlastností vín a jejich odlišností, rozdíly mezi jednotlivými odrůdami, způsobem vinifikace či vinařskými oblastmi
praktický nácvik rozpoznávání chutí a vůní „na slepo“
praktické rozpoznávání nedostatků, vad a nemocí vín
základy komunikačních dovedností pro úspěšnou prezentaci vína včetně praktického nácviku
servis vína a netradiční způsoby otvírání láhví
PRAKTICKÉ SNOUBENÍ POKRMŮ A NÁPOJŮ
Víno & sýry
Víno & čokoláda
Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem
6 obědů (3 chody) a 4 večeře (4 chody)
Vzdělávací program s akreditací MŠMT ČR a lektor s autorizací MMR ČR pro vzdělávání v oboru Sommelier.
Absolvent kurzu získá členství v Asociaci sommelierů ČR na daný kalendářní rok a předplatné časopisu Wine & Degustation v rámci členství je člen oprávněn zdarma navštěvovat vzdělávací semináře pořádané ASČR.
Každý posluchač obdrží profesionálně vytištěné, plnobarevné studijní materiály – skripta.
PRAKTICKÁ DEGUSTACE - přes 200 degustačních vzorků vín ze všech nejvýznamnějších světových oblastí včetně Grand Cru, či DOCG, rozpoznávání typických vlastností vín a jejich odlišností, rozdíly mezi jednotlivými odrůdami, způsobem vinifikace či vinařskými oblastmi
praktický nácvik rozpoznávání chutí a vůní „na slepo“
praktické rozpoznávání nedostatků, vad a nemocí vín
základy komunikačních dovedností pro úspěšnou prezentaci vína včetně praktického nácviku
servis vína a netradiční způsoby otvírání láhví
PRAKTICKÉ SNOUBENÍ POKRMŮ A NÁPOJŮ
Víno & sýry
Víno & čokoláda
Praktické gastronomické kombinace pokrmů s vínem
6 obědů (3 chody) a 4 večeře (4 chody)
Typ akce:
Kurzy a přednášky
Organizátor/kontakt:
Ivo Dvořák
Kontaktní telefon:
602373048
Kontaktní email:
Prohlédněte si:
Zdroj:
