Festival vinařů VOC Modré hory 2023 | Velké Pavlovice
Návštěvníci z řad odborné veřejnosti se můžou dozvědět o více o systému VOC MH a jejich výhodách, které můžou aplikovat i v jejich vinařstvích či gastro podnicích.
Návštěvníci z řad laické veřejnosti budou mít možnost osobně potkat výrobce VOC vín, navázat obchodní vztahy a také získají reálnou představu o tom co obnáší vyrábět vína s certifikací VOC. Součástí bude řízená degustace a přednáška o místopisu, enologických praktikách a charakteru regionálních rosé a červených vín, kde každý vinař bude mít prostor sdělit své výrobní postupy, které využívá jak ve vinici, tak ve sklepě a také praktická ukázka bude výborná k tomu, aby lidé mohli okusit, rozdíl mezi víny VOC MH a těmi, jenž tuto certifikací nemají.
Samozřejmostí je možnost párování s připravenými pokrmy, a proto bude i toto součástí festivalu, tak abychom lidem předali myšlenku, že výborné víno se náramně snoubí s tím správným vínem. Akce bude také součástí Krajem vína - Májové putování okolím Modrých hor 2023.