18. srpna se po celém vinorodém světě slaví den Rulandského modrého, které je také klíčovou a nejoblíbenější odrůdou na trojské Vinici sv. Kláry. Ochutnejte jaký rozsah chutí umí nabídnout jedna odrůda na jedné vinici.
Doplňující informace:
Naše klíčová odrůda, jejíž pěstování má v Praze dlouhou tradici a v místních podmínkách se jí skvěle daří. Víno z této odrůdy může mít mnoho podob, můžete z něj vyrobit svěží rosé nebo klaret (blanc de noir) a v dobrých ročnících především červené víno s výborným potenciálem k dlouhodobému zrání.
Rulandské modré se narodilo jako francozské Pinot Noir už ve středověku. K nám se dostalo díky Karlu IV. podobně jako jiné civilizační výdobytky .. (univerzita, most už tady byl i předtím).
Rulandské si nás získalo natolik, že jiné červené víno už na Kláře ani nevyrábíme.
Od 9 hodin pro vás u bistra na terase chystáme volnou minidegustaci čtyř vzorků. Žetony na minidegustaci zakoupíte na baru vinotéky - 150 Kč/4 vzorky.