Salabka
charakterystyka winnicy:
Salabka je vinařství butikového charakteru spojující restauraci, první Pražskou palírnu a apartmány. Vinice zde byly vysázeny již ve 13.stol., v 50 letech minulého století byly částečně obnoveny – dodnes zde najdeme Ryzlink rýnský z této výsadby Nové vinice jsou vysázeny ve velmi úzkých sponech. Při výrobě je kladen důraz na tradiční postupy ve spojení s využití moderní technologie.
enolog:
Tomáš Osička
tel.:
778 069 521
e-mail:
www stronice:
ilość pracowników:
3
powierzchnia własnych winnic:
4 ha
produkcja roczna:
15 000 láhví
