Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.
Sauvignon 2020, pozdní sběr, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
ev. číslo:
48
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Znojemská
vinařská obec:
Stošíkovice na Louce
viniční trať:
U tří dubů
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
01.10.2020
výnos (t/ha):
5,0
cukernatost moštu (°NM):
21,4
číslo výr. partie:
360
počet lahví partie:
16400
obsah zbytk. cukru (g/l):
5,8
obsah kyselin (g/l):
6,9
obsah alkoholu (% obj.):
11,5
bezcukerný extrakt (g/l):
25,2
archivace:
2022-2029
charakteristika vína:
Po přivonění objevíte bohaté tóny po angreštu, limetce a zeleném banánu. V ústech ohromí svou mohutností, ušlechtilostí, harmonií a svěžestí. Objevíte líbivé příchutě po vyzrálém pomelu, čerstvém ananasu i granátovém jablku. Příjemná je i lehká minerálnost v dochuti daná použitou kvasinkou. Můžete podávat k rybám nebo kuřecímu masu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
další info:
Zlatá medaile CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2021, Stříbrná medaile FESTWINE 2021, Stříbrná medaile GRAND PRIX VINEX 2021, Zlatá medaile NSV - znojemská podoblast 2021
výrobce:
