Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.
Tramín červený 2019, výběr z hroznů, Rodinné vinařství SEDLÁK s.r.o.
ev. číslo:
51
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Velké Bílovice
viniční trať:
Přední hora
zbytkový cukr slovně:
polosuché
datum sběru:
11.10.2019
výnos (t/ha):
7,0
cukernatost moštu (°NM):
24,6
číslo výr. partie:
110/19
počet lahví partie:
2000
obsah zbytk. cukru (g/l):
11,3
obsah kyselin (g/l):
5,7
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
24,5
archivace:
2022-2026
charakteristika vína:
Vzhledem ke kořenitému a zemitému projevu našeho Tramínu, jsme se rozhodli přibližně 50% vína fermentovat a následně zrát po dobu 9 měsíců v sudech barrique. Ve vůni se projevuje nádech kvetoucí růže a zejména exotické liči, kořenité aroma a jemné náznaky vanilkových tónů. Chuť je výrazná, dlouhotrvající s medovým závěrem, která se díky nazrávání vína v sudech příjemně zakulacuje.
další info:
Velká zlatá medaile a Champion NSV - velkopavlovická podoblast 2021
výrobce:
