Pálava 2018, výběr z bobulí, Ing. Jiří Kopeček
ev. číslo:
52
přívlastek:
výběr z bobulí
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Popice
viniční trať:
Panenský kopec
zbytkový cukr slovně:
polosuché
datum sběru:
17.10.2018
výnos (t/ha):
7,0
cukernatost moštu (°NM):
28
číslo výr. partie:
718
počet lahví partie:
2000
obsah zbytk. cukru (g/l):
5,3
obsah kyselin (g/l):
4,4
obsah alkoholu (% obj.):
16,0
bezcukerný extrakt (g/l):
24,4
archivace:
2022-2025
charakteristika vína:
Sytě zlatá barva, intenzivní viskozita, vůně intenzivní kořenitě medová, s náznaky perníkového koření, pomerančové kůry, snad i trochu šeříku. Chuť je intenzivní s pocitem sladkosti, jemné náznaky broskví, šípku, dezertního koření a mandarinkové kůry s medem. Komplexní, intenzivní, harmonické.
další info:
Zlatá medaile NSV - mikulovská podoblast 2021, Zlatá medaile Valtické vinné trhy, Zlatá medaile Grand Prix Vinex
e-shop:
výrobce:
