Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.

/

Pálava 2020, výběr z hroznů, Vinařství Bíza Čejkovice/ Ing. Petr Bíza

ev. číslo:
53
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Čejkovice
viniční trať:
Novosady
zbytkový cukr slovně:
polosuché
datum sběru:
19.10.2020
výnos (t/ha):
8,0
cukernatost moštu (°NM):
25
číslo výr. partie:
379
počet lahví partie:
3000
obsah zbytk. cukru (g/l):
7,0
obsah kyselin (g/l):
6,2
obsah alkoholu (% obj.):
13,4
bezcukerný extrakt (g/l):
26,6
archivace:
2022-2027
charakteristika vína:
Kryomacerace hroznů trvající 4 dny na slupkách ve spojením se zráním ve velkých sudech (40 % produkce), vložili do vína intenzivní zlatavou barvu. Bohatá vůně medu a zralých citrusů, je snoubena s tóny rozinek a rozkvetlé růže. Chuť je medově vyzrálá, harmonická s příjemným projevem kompotovaných meruněk a s lahodnou dochutí pomerančů.
další info:
Zlatá medaile NSV - Velkopavlovická podoblast 2021
partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner