Cuvée Grand Reserva 2018, jakostní víno známkové, Štěpán Maňák
ev. číslo:
80
přívlastek:
jakostní víno známkové
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Slovácká
vinařská obec:
Žádovice, Novosedly, Hýsly
viniční trať:
Fěruňk, Slunečná, Hýselská hora
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
15.10.2018
výnos (t/ha):
7,7
cukernatost moštu (°NM):
23
číslo výr. partie:
1859
počet lahví partie:
3050
obsah zbytk. cukru (g/l):
1,3
obsah kyselin (g/l):
5,2
obsah alkoholu (% obj.):
13,0
bezcukerný extrakt (g/l):
31,5
archivace:
2022-2031
charakteristika vína:
GRAND RESERVA s 24 měsíčním vyzráváním na francouzských sudech tvoří červenou ikonu našeho vinařství. Je tvořena odrůdami Alibernet/Malbec/Merlot, její dominantou je intenzita tmavého vařeného ovoce doplněná tónem strouhané hořké čokolády. Chuť je široce strukturovaná, kde se doplňuje robustnost jednotlivých odrůd v kombinaci s páleným dubovým dřevem.
další info:
Premium Gold - Prague wine trophy 2020, Zlatá medaile Terravino Izrael 2021, Zlatá medaile Oenoforum 2020, Zlatá medaile Great American 2021
e-shop:
výrobce:
