Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.
Pálava 2021, pozdní sběr, DAVINUS s.r.o.
ev. číslo:
72
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Znojemská
vinařská obec:
Slup
viniční trať:
Lampelberg
zbytkový cukr slovně:
polosladké
datum sběru:
20.10.2021
výnos (t/ha):
10,5
cukernatost moštu (°NM):
23,2
číslo výr. partie:
21/120
počet lahví partie:
10000
obsah zbytk. cukru (g/l):
38,4
obsah kyselin (g/l):
7,6
obsah alkoholu (% obj.):
11,5
bezcukerný extrakt (g/l):
32,5
archivace:
2023-2025
charakteristika vína:
Naše Pálava má spíše kořenitější profil. Ve vůni se prolínají tóny skořice, vanilky, kari a sušeného ovoce. V kořenité a jemně pikantní chuti se objeví bílý grep a liči. Tato chuťová kombinace je krásně zahlazená medovostí a zbytkovým cukrem, který je ale vyvážený příjemnou kyselinou.
další info:
Zlatá medaile Salon vín 2023
E-shop:
výrobce:
