Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.
Pálava 2021, výběr z hroznů, Ing. Miroslav Volařík
ev. číslo:
76
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Perná
viniční trať:
U Boží muky
zbytkový cukr slovně:
sladké
datum sběru:
21.10.2021
výnos (t/ha):
6,5
cukernatost moštu (°NM):
28,2
číslo výr. partie:
2125
počet lahví partie:
1399
obsah zbytk. cukru (g/l):
65,5
obsah kyselin (g/l):
7,9
obsah alkoholu (% obj.):
13,0
bezcukerný extrakt (g/l):
34,0
archivace:
2023-2025
charakteristika vína:
Esenci odrůdy Pálava najdeme v tomto víně z botrytického sběru. V aroma se snoubí lehká svůdná vůně čajových růží s tóny liči a dotekem zázvoru, chuť nabízí celou náruč přezrálého tropického ovoce s příjemnou medovostí. To, co ale dělá toto víno tak lahodným, je svěží kyselina a dlouhý minerální závěr.
další info:
Vítěz kategorie – Oenoforum 2022, Zlatá medaile Král vín 2022, Zlatá medaile Salon vín 2023
výrobce:
