f Kurz snoubení vína & sýrů | 15. 03. 2019 | Blatnička | Kalendář vinařských akcí | Národní vinařské centrum, o.p.s.

Kurz snoubení vína & sýrů | Blatnička

Vžijte se do role sommeliera a odhalte tajemství snoubení vína a sýrů.

Datum od:15. 03. 2019
Datum do:15. 03. 2019
Město:Blatnička
Místo:vinařství VÍNO HRUŠKA
Popis:Doba prezentace: 4-5 hod., začátek v 15.00 hod., konec prezentace ve 20.00 hod., následuje volná zábava, ukončení ve 22.00 hod. V ceně kurzu: sýry a jejich kombinace, občerstvení, degustovaná vína, prohlídka sklepního hospodářství (několik desítek kombinací vína a sýrů). Cena: 1990 Kč.
Delší popis:

Teoretická prezentace s degustací sýrů a vín. Ochutnávka měkkých sýrů, polotvrdých a tvrdých sýrů, s bílou plísní na povrchu, s modrou plísní uvnitř sýra, sýrů s mytou kůrou a další.

Dělení vína dle cukernatosti, nezkvasitelných sýrů, tlaku, barvy odrůd atd. Naše oblasti a jejich Terroir.

Chuťové kombinace sýrů a vína za pomocí tzv. ,,mostů“ – strategie třetího vjemu …

(džemu, vinného želé, olejů, balsamika, ovocných povidel atd.)

Prohlídka sklepního hospodářství vinařství Víno Hruška. Ochutnávka nefiltrovaných vín, včetně občerstvení.

Web:www.gastrowine.cz/snoubeni-vina-syru
Typ akce:Kurzy a přednášky
Kontaktní telefon:775239684
Kontaktní e-mail:marek.jestrabik@vinohruska.cz
Prohlédněte si:Kurz snoubení vína & sýrů Kurz snoubení vína & sýrů
Zdroj:wineofczech.png

odrazka-sipka.gif Zpět na přehled všech akcí

Aktuality

Z tisku - vinný speciál Deníku

29. 01. 2019 | Média

Seznam nové kolekce Salonu vín, Vinařství roku a další zajímavé informace o našich vínech.

100 a 1 nejlepší moravské a české víno pro rok 2019

17. 01. 2019 | Salon vín

Salon vín České republiky představuje kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2019. Díky rovnosti bodů při finálovém hodnocení se však prestižním titulem může pochlubit celkem 101 vín, která uspěla v konkurenci 2199 vín. Od soboty 2. února budou tato vína po celý rok prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku.

Termíny vinařských kurzů pro začátek roku 2019

16. 01. 2019 | NVC

Předkládáme přehled školení a kurzů, kterých se můžete u nás zúčastnit během nadcházejících měsíců.

Rulandské bílé ze Zámeckého vinařství Bzenec je nejlepším vínem České republiky pro rok 2019

04. 12. 2018 | Salon vín

Zástupci Národního vinařského centra a hodnoticí komise vyhlásili 4. prosince ve Valticích absolutního Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín 2019, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Šampionem a zároveň nejlepším vínem České republiky pro rok 2019 se stalo Rulandské bílé, Collection 1508, pozdní sběr, ročník 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec.

Salon vín 2019 aneb jak se vybírá nejlepší víno Moravy a Čech?

09. 11. 2018 | NVC

Přípravy na 19. ročník Salonu vín – národní soutěže vín, nejvyšší a největší soutěže vín v České republice, byly zahájeny. Nejlepší víno České republiky vyberou v listopadu a prosinci odborné hodnotící komise.