Sommelier junior - praktická část - EVIDENCE ZÁJEMCŮ

Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)

Termín:	Termín prozatím nebyl stanoven, předběžně 2. čtvrtletí 2021.
Lektor:	prof. Ing. Josef Balík, Ph.D. - vysokoškolský pedagog se specializací na víno, vedoucí ústavu posklizňové technologie ZF MENDELU v Lednici Libor Nazarčuk - viceprezident Asociace sommelierů ČR, trojnásobný mistr České republiky - Trophée Bohemia Sekt (Praha 2003, 2004, 2005), trojnásobný mistr Slovenska - Vinanza Trophy (Bratislava 2002, 2003, 2004), dvojnásobný vítěz soutěže Vinium Victory Grand Prix sommelier (Brno 2003, 2005), trojnásobný vítěz soutěže Sommelier Znovín (Pardubice 2003, 2004, 2005), trojnásobný vítěz soutěže o Burgundský hrozen (Karlovy Vary 2002, 2003, 2004), držitel certifikátu degustátora dle norem DIN, ÖNORM a ISO, držitel českého rekordu v sekání sektů - sabráži
Místo:	přednáškový sál Centra Excelence, Sobotní 1029, Valtice
Popis:	Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia na www.sommelier-junior.cz. Zúčastnit se mohou pouze její úspěšní absolventi. Harmonogram: 1. den 08:30–09:00 prezence 09:00–12:00 dopolední program (rozšíření poznatků z vinohradnictví a vinařství s využitím netbooků, diskuse, degustace vybraných vín, práce se sadami vůní Le Nez du Vin) 12:00–13:00 přestávka na oběd 13:00–16:00 odpolední program 2. den 08:30–09:00 prezence 09:00–12:00 dopolední program (rozšíření poznatků ze sommelierství s využitím netbooků, diskuse, individuální nácvik servisu vín) 12:00–13:00 přestávka na oběd 13:00–16:00 odpolední program (diskuse, ukázka snoubení vína, praktická zkouška, závěrečný test, předání osvědčení) Úspěšní absolventi výukového programu obdrží certifikát o získaném vzdělání.
Obj. číslo:
Cena základní vč. DPH:	2000 Kč
Kapacita:	40
Počet volných míst:	20

Zadejte počet osob