Cabernet Moravia 2021, výběr z hroznů, Vinařství U Kapličky s.r.o.
ev. číslo:
93
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Velkopavlovická
vinařská obec:
Zaječí
viniční trať:
U Kapličky
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
01.11.2021
výnos (t/ha):
6,8
cukernatost moštu (°NM):
25
číslo výr. partie:
105/21
počet lahví partie:
5333
obsah zbytk. cukru (g/l):
2,7
obsah kyselin (g/l):
4,9
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
27,0
archivace:
2024–2028
charakteristika vína:
Tato originální odrůda dává komplexní buket vyzrálých lesních borůvek a jeřabin a postupně se vyvíjí až do kávových zrn a orientálního koření. Chuť je ovocná, lahodná a hladká, přitom široká a bohatá. V závěru se projevuje vjemem marmelády z lesních plodů, jako ostružiny nebo borůvky. Má čokoládovou dochuť s jemnou kořenitostí.
další info:
Zlatá medaile Salon vín 2024
E-shop:
výrobce:
