Letní slavnost autentických vín | Velké Bílovice

Julyrendezvous 2021

Datum od:	23.07.2021
Datum do:	25.07.2021
Město:	Velké Bílovice
Místo:	Sklepy Velké Bílovice
Popis:	Akce začíná v pátek 23. července od 16.00 - 21.00 hod. Pokračuje v sobotu 24. července od 14.00 - 20.00 hod. V neděli je možné v dopoledních hodinách zakoupit od vinařů vína. V ceně vstupenky je sklenička, mapka, kapsička na skleničku a neomezená degustace u všech zúčastněných vinařství.
Delší popis:	Označení Autentista, které někomu může připadat zvláštní, je skutečně speciálně vytvořeným neologismem. Nenajdete ho ve slovnících, protože vzniklo relativně nedávno. Někdy v roce 2008 si ho vymyslel spisovatel a vinař Bogdan Trojak, když hledal vhodné pojmenování pro výrobce přírodních, nemanipulovaných vín. Jde o ochrannou známku, již používají nebo v nejbližší době budou používat vinaři prezentovaní na tomto webu. Jeho záměrem bylo propojit podobně smýšlející vinaře, případně přesvědčit další, a vytvořit tak společenství, v jehož rámci by se sdílely zkušenosti a ideje spojené s naturálním vinařením. Tento záměr se začal pomalu naplňovat. Několik let byli Autentisté omezeni pouze na Moravu, v roce 2013 se pak k tomuto hnutí přidali tři vinaři ze Slovenska a z Autentistů se tak stala první tuzemská vinařská iniciativa, která oslovila kolegy v zahraničí. O co tady běží? Vína našich předků možná nebyla tak uhlazená a vycizelovaná jako mnoha dnešní. Určitě však byla autentická. A právě onu autenticitu si vepsali do štítu Autentisté, které spojuje nejenom stejná regionální příslušnost, ale především snaha o přípravu hodnověrných, rukodělných vín a v neposlední řadě i hlubší zájem o starou vinařskou krajinu, již svými vinohrady dotvářejí. Překotný přechod od tradičního vinohradnictví k moderním postupům často vymazal nebo dokonale zastřel krajová vinařská specifika. A nejde jenom o nepřiměřenou aplikaci nejrůznějších látek „vylepšující“ vína. Výsledný sloh vína ovlivňuje i opouštění starých, svažitých viničních tratí, které jsou nahrazovány rovinatějšími polohami, kde se réva nikdy nepěstovala. Důsledkem jsou nejenom změkčilá, „přejedená“ vína z řepařských půd, ale také zarůstající, neutěšená úbočí, jejichž vinohrady po celá staletí dotvářely genia loci krajiny. Autentisté se koncentrují na přípravu vín „neinvazivními“, tradičními postupy. Jejich cílem je tvorba poctivých, přírodu respektujících vín, v nichž se naplno odráží duch vinařské krajiny zachycený.
Web:	www.julyrendezvous.com
Typ akce:	Degustace a ochutnávky
Kontaktní telefon:	+420 775 257 552
Kontaktní e-mail:	julyrendezvous@gmail.com
Prohlédněte si:

Zdroj:

Zpět na přehled všech akcí

Aktuality

Nabídka tematických vinařských bedýnek v našem e-shopu

18.02.2021 | Salon vín

Přinášíme vám opět nabídku "vinařských bedýnek" - tematických kolekcí vybraných 6 láhví se zvýhodněnou cenou.

Velká soutěž o karton vína každý měsíc a celou kolekci Salonu vín na konci roku

01.02.2021 | Salon vín

!!! NOVINKA !!! Při objednávce vína v našem e-shopu v minimální hodnotě 2500 Kč postupuje každá objednávka do slosování o karton vína každý měsíc. Navíc na konci roku vylosujeme hlavní výhru - všech 100 láhví zlaté kolekce Salonu vín!

Vybrat sto nejlepší vín bylo těžké, sešly se kvalitní ročníky

01.02.2021 | Média

Co do počtu letos kralují odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, obsadily skoro čtvrtinu míst v Salonu vín. Je to jen shoda náhod, nebo zrovna těmto odrůdám dávají naši vinaři větší význam?

Nově v e-shopu nabídka kolekce Salonu vín ČR 2021

28.01.2021 | Salon vín

Vážení zákazníci, v našem e-shopu můžete od dneška objednávat vína nové kolekce Salonu vín ČR 2021.

100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2021

05.01.2021 | Salon vín

Salon vín České republiky představuje kolekci sta nejlepších moravských a českých vín pro rok 2021. Ta v konkurenci více než 2500 vín uspěla v největší a nejvyšší soutěži vín v České republice. Po celý letošní rok budou tato vína prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku. Termín otevření ročníku 2021 bude samozrejmě záviset na aktuálních protiepidemických opatření vlády (režim PES3)

Zobrazit všechny aktuality »

Zasílání aktualit e-mailem »