Vinařství Jaštík
address:
Characteristics of the winery:
Jsme malé rodinné vinařství z obce Vacenovice. V rodině pokračujeme v tradici pěstování révy vinné a výroby vína už přes 100 let. Aktuálně hospodaříme na 2,5 ha vlastních vinic ve viničních tratích Vinohrádky a Hrubé pole. Vinice mají jižní a jihovýchodní expozici, půda je hlinitopísčitá. Suché klima nedaleké „moravské Sahary“ a hustá výsadba jsou ideální kombinací pro získávání hroznů nejvyšší kvality. Naší filozofií je vyrábět kvalitní vína s ovocným charakterem, ve kterých by mělo vyniknout terroir našich viničních tratí.
Oenologist:
Marek Jaštík
Tel.:
721770201
e-mail:
www pages:
Facebook:
Instagram:
Number of employees:
1
Area of own vineyards:
2,5 ha
Annual production:
13 000 lahví
