Pálava 2021 výběr z cibéb, Ing. Miroslav Volařík

sladké bílé, objem: 0,5 l,

Vinařská podoblast: Mikulovská,
Vinařská obec: Perná,
Viniční trať: Purmice

Charakteristika: Vinice Purmice je často spojovaná s Ryzlinkem vlašským. Dává ale zazářit i jiným odrůdám, což dokazuje tato Pálava sklizená v botrytickém sběru. Nabízí okouzlující vůni květu čajové růže se sušenými bylinkami a mandarinkovou kůrou. Chuť je extraktivní, harmonická, plná kandovaného ovoce a lučního medu s neuvěřitelně dlouhou dochutí.

Dosažená ocenění: Grand Gold Medal Berliner Wine Trophy 2023, Velká zlatá medaile Valtické vinné trhy 2023, Gold Medal Oenoforum 2023, Zlatá medaile Decanter 2024, Zlatá medaile Vinař roku 2024, Zlatá medaile Sélections Mondiales des Vins 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025

Obsah zbytkového cukru (g/l): 166,2
Obsah kyselin (g/l): 8,0
Obsah alkoholu (% obj.): 11,0
Bezcukerný extrakt (g/l): 36,0

Cukernatost moštu (°NM): 36,0
Číslo šarže: 2137
Doporučená lahvová zralost: 2025–2029

Víno z České republiky
Vinařská oblast Morava
Víno s chráněným označením původu (Víno s CHOP)

Obsahuje siřičitany

#vinozodpovedne