Označování dle zbytkového cukru

Tichá vína

Rozdělení tichých vín podle obsahu zbytkového cukru

Suchá

Víno, které prokvasilo na nízký obsah zbytkového cukru, jenž smí dosahovat:

  • max. 4 g zbytkového cukru na litr nebo
  • max. 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně.

Polosuchá

Jako polosuché víno lze označit víno, které obsahuje:

  • max. 12 g zbytkového cukru na litr nebo
  • max. 18 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 10 gramů nebo méně.

Polosladká

Obsah zbytkového cukru ve víně je větší než nejvyšší hodnota stanovená pro vína polosuchá, ale dosahuje nejvýše 45 g na 1 litr.

Sladká

Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.

Šumivá a perlivá vína

Rozdělení šumivých a perlivých vín dle zbytkového cukru

brut nature / přírodně tvrdé

  méně než 3 g cukru/litr (cukr nebyl po druhotném kvašení dodán)

extra brut / zvláště tvrdé

  obsah cukru mezi 0 až 6 g/litr

brut / tvrdé

  obsah cukru nižší než 12 g/litr

extra dry / extra sec / zvláště suché / extra suché

  obsah cukru mezi 12 až 17 g/litr

sec / dry / suché

  obsah cukru mezi 17 až 32 g cukru/litr

demi-sec / medium-sec / polosuché

  obsah cukru mezi 32 až 50 g/litr

doux / sweet / sladké

  obsah cukru je vyšší než 50 g cukru/litr

Naši partneři

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner