Pálava 2021, výběr z cibéb, Ing. Miroslav Volařík
ev. číslo:
98
přívlastek:
výběr z cibéb
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Perná
viniční trať:
Purmice
zbytkový cukr slovně:
sladké
datum sběru:
03.11.2021
výnos (t/ha):
3,7
cukernatost moštu (°NM):
36
číslo výr. partie:
2137
počet lahví partie:
8000
obsah zbytk. cukru (g/l):
166,2
obsah kyselin (g/l):
8,0
obsah alkoholu (% obj.):
11,0
bezcukerný extrakt (g/l):
43,5
archivace:
2024–2030
charakteristika vína:
Kombinace hroznů aromatické Pálavy a ušlechtilé plísně Botrytis cinerea přináší jedinečný výsledek v podobě sladkého vína s okouzlující vůní. Aroma je plné opojného květu čajové růže, sušených bylin, jako je šalvěj, a kandovaných citrusových plodů, hlavně mandarinky a pomeranče. Chuť je extraktivní, harmonická, s dotekem pomerančové marmelády a mandarinkové kůry.
další info:
Velká zlatá medaile Berliner Wein Trophy 2023, Velká zlatá medaile Valtické vinné trhy 2023, Zlatá medaile Grand Prix Vinex 2023, Stříbrná medaile Great American International Wine Competition 2023, Zlatá medaile Oenoforum 2023, Zlatá medaile Národní soutěž vín – Mikulovská podoblast 2023
E-shop:
výrobce:
