Bobule
Obj. číslo: 412
Výrobce/autor: Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 určená všem producentům hroznů i vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bobule a významu jednotlivých látek uvnitř bobule. Pojednává i o vlivu vnějšího prostředí a terroir na obsah bobule, a tím i na aroma a chuť vína. Vydání první, 2014. 229 stran, 70 obr., 32 tab.
Skladem
564,00 Kč
Zboží je zařazeno v kategorii: Knihy.