Moderní (malo)vinař – praktická část
Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)
| Termín | 28.–29. 8. 2026, 12:00–19:00 a 8:30–16:00 hod. (prezence 12:00–12:30 a 8:00–8:30 hod.) |
| Lektor | Ing. Filip Lutzký - Absolvent MENDELU Brno, Fakulta zahradnická v Lednici obor Řízení zahradnických technologií - Držitel WSET level 3 (pass with merit) - Absolvent stáží v zahraničních vinařských podnicích (Chile, Nový Zéland, Francie) - Odborný senzorický posuzovatel pro senzorickou analýzu vín podle ČSN EN ISO 8586-2 - Autor globální aplikace pro vinaře GrapeBrain (www.vinarske-vypocty.cz) Ing. Richard Danko - Nezávislý révolog - Vine Master Pruner of Simonit & Sirch - asistent Ústavu vinohradnictví a vinařství MENDELU - Odborný senzorický posuzovatel pro senzorickou analýzu vín podle ČSN EN ISO 8586 |
| Místo | přednáškový sál Centra Excelence, Sobotní 1029, Valtice (mapa) |
| Popis | Praktické dvoudenní školení navazující na e-learningovou část studia Moderní (malo)vinař – e-learning. Zúčastnit se mohou primárně její úspěšní absolventi. Harmonogram: 1. den 12:00–12:30 prezence 12:30–15:30 vinohradnická část - Ing. Richard Danko 15:30–16:00 přestávka 16:00–19:00 vinařská část – Ing. Filip Lutzký 2. den 08:00–08:30 prezence 08:30–11:00 vinařská část - Ing. Filip Lutzký 11:00–12:00 látkové složení moštů a vín a jejich stanovení - Ing. Filip Lutzký 12:00–13:00 přestávka na oběd 13:00–15:00 praktické výpočty ve vinařské technologii, názorné ukázky práce s Malou vinařskou laboratoří - Ing. Filip Lutzký 15:00–16:00 diskuse, závěrečný test, předání osvědčení Změna programu a termínu vyhrazena. Úspěšní absolventi výukového programu obdrží certifikát o získaném vzdělání. Školení proběhne s podporou Vinařského fondu. |
| Cena základní vč. DPH | 2600 Kč |
| Poznámka ke slevě | Slevu 10 % mohou uplatnit držitelé "Certifikace vinařské turistiky", které uděluje Národní vinařské centrum. Podmínkou přidělení slevy je uvedení názvu certifikovaného zařízení do pole Poznámka. |
| Kapacita | 15 |
| Počet volných míst | 15 |
