Workshop s národní sommelierkou - hodnocení vín 100bodovou tabulkou - ELWIS
Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)
| Termín | 14. 10. 2024, 17:30-20:00 hod. s možností diskuse po ukončení (prezence 17:20–17:30 hod.) |
| Lektor | Mgr. Klára Kollárová - národní sommelierka Národního vinařského centra, držitelka titulu The Weinakademiker, WSET Diploma in Wine and Spirits a Fine and Rare Wine Specialist, absolventka Kurzu Sommelier Vinařské akademie Valtice a členka Asociace sommelierů ČR |
| Místo | zasedací místnost Centra Excelence, Sobotní 1029, Valtice (mapa) |
| Popis | PRO ZAČÍNAJÍCÍ DEGUSTÁTORY, VINAŘE A VINAŘSKÉ SPOLKY Workshop s národní sommelierkou Klárou Kollárovou aneb setkání na téma objektivní hodnocení vín. Interaktivní pracovní formát setkávání zaměřený tentokrát na hodnocení vín 100bodovým systémem a ukázku toho, co všechno umí systém ELWIS. Pojetí akce je komorní (15 účastníků), aby se zajistila uvolněná a otevřená atmosféra vedoucí k diskusi vinařů a hodnotitelů. Na patnácti vínech ukážeme různé styly vín, přístupy a pohledy na jejich hodnocení. Ochutnávat budeme vína skvělá, průměrná i podprůměrná. Cíl: Vyzkoušet si nanečisto profesionální hodnocení, získat jistotu v pohledu na hodnocení vína a zároveň svůj názor logicky obhájit před kolegy v komisi. Program: - Prezentace různých hodnocení vín - Seznámení se se systémem ELWIS a možnostmi, které nabízí - Degustace 15 vzorků vín - Diskuze nad jednotlivými vzorky Cílová skupina: začínající degustátoři nebo ti, kteří chtějí zvýšit své schopnosti v hodnocení "nanečisto", vinaři i milovníci vína Kurz proběhne při účasti minimálně 10 osob. Projekt se koná s podporou Vinařského fondu, BS Vinařské potřeby a za přispění Národního vinařského centra. |
| Cena základní vč. DPH | 550 Kč |
| Kapacita | 15 |
| Počet volných míst | 0 |
Všechna místa jsou již rezervována. Můžete poslat přihlášku, kterou bude systém registrovat, ale budete zařazeni mezi náhradníky. V případě, že se některé místo uvolní, vás budeme informovat. Další termíny jsou vyhlašovány postupně v závislosti na poptávce a organizačních možnostech. Sledujte, prosím, průběžně vyhlášené termíny, popř. se přihlaste k odběru novinek v sekci novinky e-mailem.
