Expozice Salonu vín ČR 2024 se uzavírá
za .

Letní slavnost autentických vín | Velké Bílovice

Julyrendezvous

Termín:
25. 7. - 27. 7. 2025
Město:
Velké Bílovice
Místo:
areál vinných sklepů
Popis:
Otevřené sklepy Autentistů a jejich příznivců – v pátek 25. 7. (odpoledne), v sobotu 26. 7. (odpoledne) a v neděli 27. 7. od 9.00 do 11.00 hod. (určeno pouze na prodej vína). Návštěvníci budou moci nejen ochutnat, ale také si budou moci s vinaři popovídat.
Doplňující informace:

Označení Autentista, které někomu může připadat zvláštní, je skutečně speciálně vytvořeným neologismem. Nenajdete ho ve slovnících, protože vzniklo relativně nedávno. Někdy v roce 2008 si ho vymyslel spisovatel a vinař Bogdan Trojak, když hledal vhodné pojmenování pro výrobce přírodních, nemanipulovaných vín. Jde o ochrannou známku, již používají nebo v nejbližší době budou používat vinaři spolku Autentista.

Jeho záměrem bylo propojit podobně smýšlející vinaře, případně přesvědčit další, a vytvořit tak společenství, v jehož rámci by se sdílely zkušenosti a ideje spojené s naturálním vinařením. Tento záměr se začal pomalu naplňovat.

O co tady běží?
Vína našich předků možná nebyla tak uhlazená a vycizelovaná jako mnoha dnešní. Určitě však byla autentická. A právě onu autenticitu si vepsali do štítu Autentisté, které spojuje nejenom stejná regionální příslušnost, ale především snaha o přípravu hodnověrných, rukodělných vín a v neposlední řadě i hlubší zájem o starou vinařskou krajinu, již svými vinohrady dotvářejí.

Překotný přechod od tradičního vinohradnictví k moderním postupům často vymazal nebo dokonale zastřel krajová vinařská specifika. A nejde jenom o nepřiměřenou aplikaci nejrůznějších látek „vylepšující“ vína. Výsledný sloh vína ovlivňuje i opouštění starých, svažitých viničních tratí, které jsou nahrazovány rovinatějšími polohami, kde se réva nikdy nepěstovala. Důsledkem jsou nejenom změkčilá, „přejedená“ vína z řepařských půd, ale také zarůstající, neutěšená úbočí, jejichž vinohrady po celá staletí dotvářely genia loci krajiny.

Autentisté se koncentrují na přípravu vín „neinvazivními“, tradičními postupy. Jejich cílem je tvorba poctivých, přírodu respektujících vín, v nichž se naplno odráží duch vinařské krajiny zachycený.

Typ akce:
Vinařská slavnost
Organizátor/kontakt:
Věroslava Marada Osičková
Kontaktní telefon:
775257552
Kontaktní email:
Prohlédněte si:

Zdroj: wineofczechrepublic

Zpět na přehled všech akcí

Nejrozšířenější odrůdy révy vinné v České republice a jejich vůně. Nástěnný kalendář s krásnými…

Dárkové balení "nevinných" dobrot ze Salonu vín. Papírová dárková krabička s průhledným…

Keramický hrnek s potiskem Lev/Lvice Salonu pro fanoušky Salonu vín ČR. Stylový a elegantní hrnek…

Bavlněná taška s jednostranným potiskem (digitální transfer). Rozměr tašky 38 x 42 cm, cca 60 cm…

Hořká 70% čokoláda vyrobená dle České cechovní normy. Hmotnost 100 g. Během letních měsíců…

Funkční sycený nealkoholický nápoj. Bez přidaného cukru a barviv. 1.Osvěžující, mírně slaný,…

Odznáček s bezpečnostním pinem vhodný do klopy saka nebo kapsičky dámské blůzy. Celokovové odolné…

Balíček se základními materiály k projektu Víno zodpovědně. Obsahuje: brožurka Návod pro vinaře,…

Přehledné zpracování deseti pravidel zodpovědné konzumace vína a představení programu Víno…

Informační materiál z projektu Víno zodpovědně. "Návod pro vinaře – Jak prosazovat…

Sada tří buttonů k projektu Víno zodpovědně: STARÁM SE – VYBÍRÁM SI – ROZDĚLÍM SE.…

Sada tří samolepek k projektu Víno zodpovědně: VYBÍREJ – PEČUJ – SDÍLEJ. Průměr 4,4 cm.…

Informační stojánek k projektu Víno zodpovědně se základními informacemi a vysvětlením hesel…

Informační leták ve formátu A5 (oboustranný) k projektu Víno zodpovědně se základními informacemi a…

Generální partner

partner logo

Hlavní partneři

partner logo partner logo
partner logo
partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner