Snoubení vína & sýrů | Blatnička
Vžijte se do role sommeliera a odhalte tajemství snoubení vína a sýrů.
Termín:
26. 1. 2024
Město:
Blatnička
Místo:
Sklep Víno Hruška
Popis:
Teoretická prezentace s degustací sýrů a vín. Ochutnávka měkkých sýrů, polotvrdých a tvrdých sýrů, s bílou plísní na povrchu, s modrou plísní uvnitř sýra, sýrů s mytou kůrou a další.
Doplňující informace:
Dělení vína dle cukernatosti, nezkvasitelných sýrů, tlaku, barvy odrůd atd. Naše oblasti a jejich Terroir. Chuťové kombinace sýrů a vína za pomocí tzv. ,,mostů“ – strategie třetího vjemu … (džemu, vinného želé, olejů, balsamika, ovocných povidel atd.) Prohlídka sklepního hospodářství vinařství Víno Hruška. Ochutnávka nefiltrovaných vín, včetně občerstvení.
Typ akce:
Kurzy a přednášky
Organizátor/kontakt:
Marek Jestřabík
Kontaktní telefon:
775239684
Kontaktní email:
Prohlédněte si:
Zdroj:
