Krajowy Konkurs Win 2025: Subregiony mają już zwycięzców, teraz rozpoczyna się 1. runda Salonu Win 2026

Narodowy Konkurs Win - najwyższy oficjalny konkurs czeskiego i morawskiego winiarstwa - to corocznie oczekiwane wydarzenie decydujące o tym, które wina będą nosić znak wyjątkowej jakości. Tegoroczna edycja rozpoczęła się pod koniec lipca w Mělníku, gdzie komisje eksperckie oceniały wina z czeskiego regionu winiarskiego. W sierpniu uwaga skupiła się na Morawach: Setki próbek napłynęły do Centrum Doskonałości w Valticach, siedziby Narodowego Centrum Wina, gdzie w ciągu kilku dni wyłoniono mistrzów poszczególnych podregionów.

Konkurs cieszy się dużą popularnością wśród winiarzy i profesjonalnej publiczności, a także jest wspierany przez silne wsparcie instytucjonalne. Jego gwarantem jest Związek Winiarzy Republiki Czeskiej, a finansowo wspiera go Fundusz Winiarski. Spośród 2724 nadesłanych próbek, do drugiej rundy awansowały 2502 wina. Będą one teraz rywalizować o miejsce wśród 100 najlepszych win, które staną się częścią wystawy Salonu Win Republiki Czeskiej w 2026 roku.

Czechy pokazały swoją różnorodność: mistrzem zostało wino z Kvevri

Trzy komisje ekspertów oceniły 102 próbki wina z całego czeskiego regionu winiarskiego na Czeskim Uniwersytecie Rolniczym w Mělníku. Region ten obejmuje około 710 hektarów, a dzięki rozproszonym winnicom oferuje niezwykle zróżnicowane warunki glebowe i klimatyczne. Winnice można znaleźć na obszarach od malowniczych zakątków Pragi przez Beroun, Kutną Horę i Litomierzyce po Połabie, Kuks, Mělník, Ústí nad Labem i Doudleby nad Orlicą. Wybitne odmiany to Müller Thurgau, Riesling, Pinot Blanc i Pinot Gris, a czerwone odmiany to Svatovavřinecké i Pinot Noir.

Tak jak czeski region jest wyjątkowy i specyficzny, tak samo jest z jego Championem. Czempionem zostało czeskie wino regionalne Saint Laurent 2023 Special Kvevri z winiarni Nectar Lucis w miejscowości Rájec. Wino powstało z winogron szczepu Saint Laurent zebranych z winnicy Sovice w podregionie Litoměřice. Zbiory miały miejsce przy zawartości cukru 23,5 °NM. "Wino fermentowało w gruzińskim naczyniu kvevri zakopanym w ziemi przez siedem miesięcy, a następnie dojrzewało w nowej beczce barrique przez kolejne osiem miesięcy. Zastosowaliśmy spontaniczną fermentację, wino nie było siarkowane ani filtrowane i przeszło fermentację malolaktyczną" - wyjaśnia Lucie Šimonová, założycielka winiarni. Rezultatem jest wino z nutami wiśni, czarnych porzeczek i suszonych śliwek, o pełnym i harmonijnym smaku z nutą ciemnej czekolady.

Zwycięzcy kategorii

• Bílá vína suchá: Ryzlink rýnský 2023, pozdní sběr – Vinařství Vondrák
• Bílá polosuchá a polosladká: Ryzlink rýnský 2007, výběr z bobulí – Vinařství Vondrák
• Růžová vína a klarety: Svatovavřinecké Rosé 2024, české zemské víno – Vinné sklepy Kutná Hora
• Červená vína suchá: Saint Laurent 2023 Special Kvevri – Nectar Lucis (Šampion)

Najlepszą kolekcję tegorocznej edycji zaprezentowała Vinařství České zemědělské univerzity.

Słowacki subregion zdominował Dornfelder z Prušánky

Druga ocena tegorocznego Narodowego Konkursu Win 2025 i pierwsza runda morawska tradycyjnie należała do Slovácka. Z największego morawskiego podregionu winiarskiego, który rozciąga się od ciepłych południowych zboczy doliny rzeki Morawy po surowy krajobraz Białych Karpat, Gór Chřiby i Lasu Ždánickiego, w konkursie wzięło udział 89 winiarzy z łącznie 743 próbkami wina. W szczególności kwitną tu Riesling, Grüner Veltliner i Muscat z Moraw, podczas gdy niebieskie odmianyFrankovec, Svatovavřinecké, a także odmiana wyhodowana na Slovácku - Cabernet Moravia.

W tym roku skupiono się jednak na innej odmianie. Tytuł Championa podregionu winiarskiego Slovácké 2025 zdobył Dornfelder 2023, jakościowy szczep z winnicy Vinné sklepy u Jeňoura w Prušánkach-Nechorach. To czerwone wytrawne wino nie tylko zdominowało cały podregion, ale także zwyciężyło w swojej kategorii.

"Byliśmy bardzo zadowoleni z otrzymania nagrody Championa podregionu Slovac i cieszymy się, że nasze wino odniosło sukces nie tylko wśród konsumentów, ale także wśród ekspertów i degustatorów. Uprawiamy Dornfeldera w naszych winnicach na linii Podkovné, około dwóch kilometrów od winnicy w Prušánkach. Swój łagodny smak zawdzięcza naszej pracy i piętnastomiesięcznemu leżakowaniu na osadzie w dębowych beczkach" - powiedział Jan Ivičič, piwniczny mistrz i właściciel winiarni. "W smaku i aromacie zwycięskiego wina dominuje delikatna wiśnia w czekoladzie i przejrzałe owoce leśne z pikantnymi taninami. Świetnie komponuje się z soczystym stekiem lub ragout z dziczyzny" - dodał.

Zwycięzcy kategorii

• Bílá vína suchá: Sylvánské zelené 2024, pozdní sběr – vinař Jiří Uherek
• Bílá vína polosuchá a polosladká: Ryzlink rýnský 2019, moravské zemské víno – Vinařství Pod Ořechy
• Sladká vína (bílá, růžová i červená): Ryzlink vlašský 2023, výběr z bobulí – BM vinařství
• Růžová vína a klarety: Cabernet Sauvignon rosé 2024, pozdní sběr – Vinařství Čech
• Červená vína suchá: Dornfelder 2023, jakostní víno odrůdové – Vinné sklepy u Jeňoura (Šampion)
• Jakostní šumivá vína: Chateau Radyně extra brut 2022 – Bohemia Sekt

Najlepszą kolekcję win z tegorocznego rocznika na Slovácku zaprezentowała Bohemia Sekt.

Region Mikulov jest zdominowany przez Riesling Walrus

Mikulovsko, znane z wyjątkowego krajobrazu i win z Pálavy, która wznosi się stromo z łagodnie pofałdowanego krajobrazu dolnego Podyjí i definiuje wapienne klify z luźnym lessem, gliną wapienną i piaskiem, nadając winom typową mineralną strukturę.

Rozwijają się tu takie odmiany jak Müller Thurgau, Chardonnay, Veltliner Green i Pálava, a w Valticach Neuburský i Sylvánský Green. Wśród win czerwonych popularne są Svatovavřinecké, Frankovka, Merlot i Zweigeltrebe. Niemniej jednak absolutnym władcą regionu pozostaje Riesling - a tegoroczny Mistrz po raz kolejny to potwierdził.

Mistrzem Subregionu Mikulov 2025 został Riesling Walrus 2024, późny zbiór, od Vinařství Tichý z Dolní Dunajovice, który zdominował również kategorię białych win wytrawnych. Jury nagrodziło również winnicę za najlepszą kolekcję win, a triumf dopełnił sukces w kategorii win musujących z Pinot Blanc SEKT 2022. Za zwycięstwo w klasyfikacji generalnej winnica otrzymała również beczkę z francuskiego dębu premium od partnerskiego miasta Mikulov.

"Jesteśmy bardzo zadowoleni, że nasza winnica ponownie zdobyła punkty i że mistrzem konkursu jest Riesling o nazwie Dunajovský Vlašák. Jest to kombinacja winogron ze szlaków Dunajovský Kopec i Pod Slunným vrchem - połączenie starych i młodych nasadzeń. Podobna kombinacja win przyniosła nam już tytuł Mistrza Narodowego Konkursu Win i Salonu Win Republiki Czeskiej w poprzednich latach", powiedział właściciel winnicy Lubomír Tichý. "Jesteśmy równie zadowoleni ze zwycięstwa w kategorii win musujących z naszym szampanem Pinot Blanc. Wspaniale jest widzieć, że nawet wino musujące z małej rodzinnej winnicy może odnieść sukces dzięki swojej jakości" - dodał.

Zwycięzcy poszczególnych kategorii

• Bílá vína suchá: Ryzlink vlašský 2024, pozdní sběr – Vinařství Tichý (Šampion)
• Bílá polosuchá a polosladká: Pálava 2022, výběr z hroznů – vinařství Gotberg
• Sladká vína (bílá, růžová i červená): Tramín kořenný 2023, výběr z cibéb – Vinařství Volařík
• Růžová vína a klarety: Cabernet Sauvignon 2024, pozdní sběr – vinař Petr Plchut
• Červená vína suchá: Merlot Reserva 2018, výběr z hroznů – B/V vinařství
• Jakostní šumivá vína: Rulandské bílé-SEKT 2022 – Vinařství Tichý
• Perlivá vína: Muškát žlutý 2024, moravské zemské víno – Vican rodinné vinařství / Farma Pálava

Nejlepší kolekce: Vinařství Tichý

Mistrz Znojma nie pochodzi z tradycyjnej winiarni

Ze względu na naprzemienne występowanie słonecznych dni i chłodniejszych nocy, winogrona w Znojmo dojrzewają wolniej, ale zachowują swoje substancje aromatyczne i osiągają wysoką jakość. Zimne wiatry z pobliskich wyżyn, wraz z termoregulacyjnym wpływem rzek, nadają winom Znojmo charakterystyczny pikantny smak. Dzięki idealnym warunkom naturalnym i klimatycznym, obszar ten szczyci się pełnymi smaku i świeżymi aromatycznymi winami.

Tradycyjnie, najbardziej udane odmiany w konkursie to Veltliner Green, Riesling, Müller Thurgau i Sauvignon, podczas gdy czerwone odmiany to Svatovavrinecké i Frankovka. W tym roku 310 win przeszło do krajowej rundy Salon des Vins - krajowego konkursu winiarskiego. Najwyższa nagroda trafiła do Sylvánské zelené 2022, późny zbiór, od DAVINUS. Wino to nie tylko zdominowało kategorię białych win wytrawnych, ale także zostało mistrzem całego podregionu Znojmo.

"DAVINUS, Sylvánské zelené i winiarnia Bzenec Chateau - to połączenie działa z powodzeniem od rocznika 2013. Jesteśmy niezwykle szczęśliwi i dumni, że wspólna i cierpliwa praca w piwnicy ze Zbyněkiem Žišką i Bořkiem Svobodą, wraz z doskonałą dojrzałością winogron z Grupy Lahofer. winogron z winnic Grupy Lahofer, doprowadziły rocznik 2022 do tytułu Championa Subregionu Znojmo Narodowego Konkursu Win" - powiedział Mirek Majer, właściciel DAVINUS s.r.o. Jako négociant montuje swoją produkcję, nadzoruje całą produkcję, finalizuje wino i sprzedaje je pod własnym nazwiskiem.

Zwycięzcy poszczególnych kategorii

• Bílá vína suchá: Sylvánské zelené 2022, pozdní sběr – DAVINUS (Šampion)
• Bílá polosuchá a polosladká: Pálava 2024, pozdní sběr – Vinařství Hanzel
• Sladká vína (bílá, růžová i červená): Chardonnay 2021, výběr z hroznů – Vinné sklepy Lechovice
• Růžová vína a klarety: Ego No.8169 Rulandské modré rosé 2024, pozdní sběr – Zámecké vinařství Bzenec
• Červená vína suchá: Rulandské modré 2021, výběr z hroznů – Znovín Znojmo
• Jakostní šumivá vína: Chateau Bzenec brut 2018 – Chateau Bzenec
• Perlivá vína: Frizz Merlot rosé 2024, moravské zemské víno – Oulehla vinařství

Najlepsza kolekcja: DAVINUS

Podregion Velkopavlovice potwierdza chwałę win czerwonych

Podregion winiarski Velkopavlovice jest szczególnie znany z wyjątkowych win czerwonych - zwłaszcza Svatovavrinecky i Frankovka. Tegoroczny czempion tylko to potwierdził: Cabernet Sauvignon Reserva 2018, selekcja winogron z winnicy B\V w Miloticach. W konkursie, w którym wzięło udział 865 win od 106 winiarzy, zabłysnęło jako najlepsze z najbardziej słonecznego i najcieplejszego morawskiego subregionu.Krajobraz wznosi się na północ od Velkich Bílovic na wzgórza Hustopečská i otwiera się na żyzne równiny na południu w kierunku Brna.

"Lokalizacja naszego Cabernet Sauvignon Reserva, nr. 1846, jako championa podregionu Velkopavlovice na wystawie nominacyjnej Salonu Wina, jest dla nas wielkim sukcesem i jednocześnie potwierdzeniem, że nasza filozofia produkcji wina jest bardzo skuteczna.m, że nasza filozofia produkcji wina jest słuszna" - powiedział założyciel winnicy Zdeněk Bábíček i dodał: "Ten sukces jest wynikiem starannej i uczciwej pracy całego zespołu winiarni B\V, w szczególności Jirki Tomana, którego poświęcenie i precyzja były przy narodzinach tego wina. Nasze wielkie podziękowania kierujemy do wszystkich, którzy przyczynili się do tej podróży".

Zwycięzcy w poszczególnych kategoriach:

• Bílá vína suchá: Tramín červený 2023, výběr z hroznů – Vinařství Škrobák
• Bílá vína polosuchá a polosladká: Pálava 2023, moravské zemské víno – Vinařství Na Důlku
• Sladká vína (bílá, růžová i červená): Ryzlink rýnský 2023, moravské zemské víno – Vinařství Vít Sedláček
• Růžová vína a klarety: Cabernet Sauvignon rosé 2024, pozdní sběr – Vinařství Lukáš Hlinecký
• Červená vína suchá: Cabernet Sauvignon Reserva 2018, výběr z hroznů – B\V vinařství (Šampion)
• Jakostní šumivá vína: Nikolas blanc de blancs 2019, pěstitelský sekt – Vinařství Kamil Prokeš
• Perlivá vína: Irsai Oliver Frizzante 2024, moravské zemské víno – ZD Němčičky

Tytuł Najlepszej Kole kcji trafił do Vinařství Škrobák.

Skosztuj mistrzów Narodowego Konkursu Win w swoim regionie
Po części poświęconej ocenie ekspertów w każdym subregionie zawsze odbywa się wystawa win.n dla publiczności, gdzie odwiedzający będą mieli wyjątkową okazję skosztowania prawdziwie reprezentatywnej próbki win z danego podregionu winiarskiego. Pokazy obejmują również ceremonię wręczenia nagród w postaci beczki z francuskiego dębu podarowanej przez miasto partnerskie degustacji. Cztery z pięciu publicznych wystaw już się odbyły, pozostawiając podregion Velkopavlovická w dniu 4 października 2025 r., gdzie wystawa jest połączona z Festiwalem Burčák w Hustopeče.

Ocena win w 1. rundzie Salonu Win 2026 odbędzie się w dniach 6-10 października w Centrum Doskonałości w Valticach.

Krajowy Konkurs Win 2025 potwierdził, że jakość czeskiego i morawskiego wina stale rośnie. Dla ekspertów konkurs jest ważnym wskaźnikiem trendów, dla winiarzy jest docenieniem ich pracy, a dla publiczności kuszącą okazją do spróbowania tego, co najlepsze ma do zaoferowania krajowy przemysł winiarski. Absolutnego Mistrza Salonu Wina poznamy w styczniu. W międzyczasie możemy cieszyć się osiągnięciami zwycięzców poszczególnych subregionów i uczestniczyć w publicznych degustacjach, które mogą odbywać się również dzięki głównym partnerom konkursu - BS Wine Supplies i Ford.

"Chciałbym podziękować wszystkim sędziom, którzy poświęcili swój czas i wiedzę, aby ocenić wina. Dzięki ich starannej i odpowiedzialnej ocenie, Krajowy Konkurs Win jest w stanie zaprezentować publiczności próbki najwyższej jakości oraz przyznać zasłużone wyróżnienia i medale".i medalistom zasłużone uznanie" - mówi Petr Gondáš, kierownik Salonu Win, który organizuje konkurs.