Podział w zależności od cukru resztkowego

Wina spokojne

Klasyfikacja win spokojnych według zawartości cukru resztkowego

Wytrawne (suché)

Wino, które przefermentowało do niskiej zawartości cukru resztkowego, którą może osiągnąć:

  • maksymalnie 4 g cukru resztkowego na litr; lub
  • maksymalnie 9 gramów cukru na litr, jeśli różnica pomiędzy cukrem resztkowym a całkowitą zawartością kwasu w przeliczeniu na kwas winowy wynosi 2 gramy lub mniej.

Półwytrawne (polosuché)

Wino może być opisane jako półwytrawne, jeśli zawiera:

  • maksymalnie 12 gramów cukru resztkowego na litr; lub
  • maksymalnie 18 gramów cukru na litr, jeśli różnica pomiędzy cukrem resztkowym a całkowitą zawartością kwasu w przeliczeniu na kwas winowy wynosi 10 gramów lub mniej.

Półsłodkie (polosladké)

  • Zawartość cukru resztkowego w winie jest większa niż maksymalna wartość określona dla win półwytrawnych, ale nie przekracza 45 gramów na litr.

Słodkie (sladké)

  • Zgodnie z przepisami jest to wino, w którym zawartość cukru resztkowego wynosi co najmniej 45 gramów na litr.

Wina musujące i półmusujące

Klasyfikacja win musujących i półmusujących według cukru resztkowego

brut natur / naturalnie twardy

   mniej niż 3 g cukru na litr (cukier nie jest dodawany po wtórnej fermentacji)

extra brut / extra hard

   zawartość cukru między 0 a 6 g/litr

brut / twardy

   zawartość cukru mniejsza niż 12 g/litr

extra dry / extra sec / extra dry / extra dry

   zawartość cukru między 12 a 17 g/litr

sec / dry / dry

  zawartość cukru między 17 a 32 g cukru/litr

demi-sec / medium-sec / semi-dry

  zawartość cukru między 32 a 50 g/litr

doux / słodki / słodka

  o zawartości cukru większej niż 50 g cukru/litr

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner