Nowy rocznik Salonu Win RC 2022 otwiera się dla publiczności
Od piątku 4 lutego 2022 r. bramy nowego rocznika wystawy Salon Win RC na zamku Valtice zostały otwarte dla szerokiej publiczności. Miłośnicy czeskich i morawskich win mogą liczyć nie tylko na 100 win ze złotym medalem Salonu Win RC, ale także na wybór win ze srebrnym medalem Salonu Win.
Salon Win - narodowy konkurs win Republiki Czeskiej jest finałowym konkursem systemu Narodowego Konkursu Win. Co roku w ramach konkursu wyłaniane są najlepsze wina z tytułem „Champion”, „Zwycięzcy kategorii” i „Najlepsza kolekcja”. Sto najlepszych win w konkursie otrzymuje złoty medal Salonu Win RC. Na konkurs nawiązuje całoroczny publiczny degustacyjny Salon Win – wystawa stu najlepszych win, która znajduje się w podziemiach zamku państwowego w Valticach. Całoroczną prezentację 100 najlepszych win uzupełniają także selekcje innych win w ramach prezentacji sezonowych.
> Godziny otwarcia, programy degustacyjne
> Kontakty
> E-shop z winami i innym towarem
100 najlepszych win morawskich i czeskich na rok 2022
Najlepsze z najlepszych – i tak można bez przesady określić właśnie ogłoszoną setkę win morawskich i czeskich, które zostały nagrodzone tytułem i złotym medalem Salon Win 2022. W konkurencji 2400 zarejestrowanych win morawskich i czeskich w tegorocznym najwyższym i największym konkursie win, nie znaleziono żadnego przewyższającego je jakością, więc słusznie zasługują na tytuł, złoty medal i miejsce w całorocznej wystawie degustacyjnej Salonu Win w Valticach.
A dlaczego najlepsze z najlepszych? Każde wino nagrodzone tytułem Salon Win musiało trzykrotnie odnieść sukces. Tym samym regulamin konkursu i unikalny trzyetapowy system oceny gwarantują, wraz z regularnie szkolonymi profesjonalnymi degustatorami, absolutną obiektywność oceny zgłoszonych win. Rezultatem jest zestaw równych win o wyjątkowej jakości.
„Konkursy winiarskie w ogóle są narzędziem do obiektywnego porównania jakości win na rynku. Salon Win - ogólnokrajowy konkurs winiarski to zwieńczenie konkursów winiarskich w naszym kraju. Przez 22 lata jego istnienia doskonaliliśmy go, a o tym, że praca przynosi owoce, świadczy również niezrównane zainteresowanie winiarzy i związane z nim zaufanie do jak najwyższego poziomu i obiektywności konkursu. Wyróżnienie tytułem Salon Win to nie tylko prestiż i osobisty sukces winiarza, ale także znacząca szansa biznesowa, ponieważ Salon Win to gwarancja wyjątkowej jakości wina, w co nikt nie wątpi” – skomentował inż. Pavel Krška, dyrektor Narodowego Centrum Winiarskiego, które organizuje konkurs, a także zarządza wystawą degustacyjną.
Profesjonalni degustatorzy z szeregów winiarzy, sommelierów, enologów i innych profesjonalistów winiarskich wyłonili również zwycięzców poszczególnych kategorii:
Czempion konkursu i zwycięzca kategorii A (wina białe wytrawne i półwytrawne do 12 g/l cukru resztkowego)
• EGO nr. 79 Chardonnay barrique, wybór z winogron, 2019, nr partii 9428 - Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Zwycięzca kategorii B (półsłodkie wina białe z 12 - 45 g/l cukru resztkowego)
• Ryzlink rýnský, późny zbiór, 2015, nr partii 5/15 - MARCUSWINE TRADING a.s./MEGA Production a.s.
Zwycięzca kategorii C (wina słodkie powyżej 45 g/l cukru resztkowego)
• Rulandské šedé, wybór z cybebów, 2018, nr partii 1817 - ANNOVINO VINAŘSTVÍ LEDNICE s.r.o.
Zwycięzca kategorii D - wina różowe i klarety (0 - 45 g/l cukru resztkowego)
• Rosé Trkmanska, VOC Modré hory, 2020, nr partii 920 - VÍNO J.STÁVEK
Zwycięzca kategorii E - wina wytrawne czerwone (do 4 g/l cukru resztkowego)
• Cabernet Sauvignon barrique OAK, późny zbiór, 2017, nr partii 761 - Vladimír Tetur
Zwycięzca kategorii G - jakościowe wino musujące produkowane metodą tradycyjną w RC
• Louis Girardot brut, jakościowe wino musujące, 2015, nr partii 16028C - BOHEMIA SEKT, Starý Plzenec
Nagroda za najlepszą kolekcję win zdobyła winnica
VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.
W kolekcji stu win ze złotym medalem Salonu Win 2022 znajduje się 55 winiarzy i firm winiarskich. Największą reprezentację mają VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV i Zámecké vinařství Bzenec (9 win), a następnie winnica ZNOVÍN ZNOJMO (8 win). Większość z ogólnej liczby 21 odmian reprezentuje Ryzlink rýnský (17), Ryzlink vlašský (9), Rulandské šedé (8) i Veltlínské zelené (8).
Tegoroczny 22 rocznik konkursu odbył się w stabilnym formacie trzech rund, gdzie w pierwszej fazie komisarze oceniają wina w poszczególnych morawskich subregionach winiarskich (znojemski, mikulovski, velkopavlovicki, slovácki) oraz w regionie winiarskim Czechy. Potem następują dwie krajowe rundy, które określą skład Salonu Win na kolejny rok, czempiona i zwycięzców kategorii.
Od lutego trwa całoroczna ekspozycja degustacyjna tych najlepszych stu win w zabytkowej piwnicy zamku Valtice. Tutaj można degustować najlepsze wina na dany rok poprzez kilka rodzajów programów degustacyjnych, w tym tzw. „wolną degustację”, programy sterowane przez sommeliera oraz degustację indywidualną z automatu prezentacyjnego. W tym roku otwarcie wystawy dla publiczności zaplanowano na 4 lutego, biorąc pod uwagę rozwój sytuacji i ograniczenia rządowe.
Oprócz setki najlepszych win wyróżnionych według statusu złotym medalemu Salonu Win RC, komisja przyznała również srebrne medale (dla win, które awansowały do drugiej rundy oceny i uzyskały co najmniej 84 punkty). Łączna liczba przyznanych medali jest ograniczona do maksymalnie 30% liczby win zgłoszonych do pierwszej rundy.
Salon Win - Narodowy Konkurs Win w Republice Czeskiej jest najwyższym i największym konkursem win w Republice Czeskiej. Organizatorem jest Narodowe Centrum Winiarskie, o.p.s. przy wsparciu Funduszu Winiarskiego i oficjalnej gwarancji Czeskiego Stowarzyszenia Winiarzy. Patronat nad Salonem Win – Narodowym Konkursem Win 2022 objął Prezydent Republiki Czeskiej inż. Miloš Zeman, hetman regionu południowomorawskiego Jan Grolich, a obecnie już były minister rolnictwa Miroslav Toman.
Fotografie do artykułu
