Pálava 2022, výběr z hroznů, Gotberg a.s.
Numer Ew.:
69
Atrybut:
výběr z hroznů
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Popice
Winnice:
Panenský kopec
Cukier resztkowy ustnie:
półsłodkie
Data zbioru:
26. 10. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
26,2
Numer partii:
G1722
Liczba butelek w partii:
9944
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
41,5
Zawartość kwasów (g/l):
7,9
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
25,8
Archiwizacja:
2025–2026
Charakterystyka wina:
Flagowym produktem winnicy jest pálava, winorośl posadzona na wapiennych lessach parceli winnej Panenský kopec w 2006 roku. Wino ma słomkowożółtą barwę, a jego aromat przypomina liczi, mandarynkę i mango. Smak jest pełny, czysty i mineralny, korespondujący z aromatem. W posmaku dominuje wanilia i ziołowa nuta rumianku. Winifikacja polegała na 12-godzinnej maceracji na zimno, wino fermentowało i dojrzewało w stalowych pojemnikach.
Dalsze informacje:
Złoty medal Bacchus Madrid 2024, Zwycięzca kategorii Narodowy konkurs win - Mikulovská subregion 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
Producent:
