Alibernet 2022, pozdní sběr, Štěpán Maňák
Numer Ew.:
88
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Novosedly
Winnice:
Slunečná
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
01. 11. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
21
Numer partii:
2256
Liczba butelek w partii:
3008
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,9
Zawartość kwasów (g/l):
6,3
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
34,5
Archiwizacja:
2025–2035
Charakterystyka wina:
Alibernet zachwyca już na pierwszy rzut oka głęboką, ciemnorubinową barwą z fioletowymi refleksami. Aromat jest intensywny i złożony, z wyraźnymi nutami czarnej porzeczki, jeżyny i ciemnej czereśni, które harmonijnie uzupełnia nuta gorzkiej czekolady. W smaku wino jest pełne, z bogatą strukturą tanin. Taniny i lekko korzenny posmak nadają winu głębi i złożoności. Fermentacja w stali nierdzewnej pozwala zachować owocową iskrę, natomiast 12 miesięcy leżakowania w dębowych beczkach dodaje elegancji.
Dalsze informacje:
Złoty medal Grand Prix Vinex 2024, Premium Gold Prague Wine Trophy 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
