Cuvée 348 2022, pozdní sběr, Vinařství Jan Plaček/Ing. Jan Plaček
Numer Ew.:
95
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Znojemská
Wioska winiarska:
Moravské Bránice
Winnice:
Nová hora
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
13. 10. 2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
23
Numer partii:
3522
Liczba butelek w partii:
9045
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
0,9
Zawartość kwasów (g/l):
6,2
Zawartość alkoholu (% vol.):
14,0
Ekstrakt bez cukru (g/l):
28,0
Archiwizacja:
2025–2032
Charakterystyka wina:
Wino z premiowej linii OAK AGE to kupaż win pinot noir i cabernet cortis. Winogrona pochodzą z naszych własnych winnic w mikroregionie Dolnokounicko. Winifikację obu odmian prowadzono wspólnie w zbiorniku ze stali nierdzewnej, macerując przez 16 dni przy intensywnym mieszaniu. Po wytłoczeniu wino przelano do drewnianych beczek o różnej objętości, w których dojrzewało przez 12 miesięcy. Wino ma głęboki rubinowy kolor. W aromacie wyczuwalne są nuty czekolady i kawy, które korespondują z intensywnym, pełnym smakiem i wyrazistymi, harmonijnymi taninami.
Dalsze informacje:
Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
