Tramín červený / Gewürtztraminer 2021, výběr z cibéb, Vinařství Nešetřil
Numer Ew.:
99
Atrybut:
výběr z cibéb
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Znojemská
Wioska winiarska:
Hnanice
Winnice:
U Chlupa
Cukier resztkowy ustnie:
słodkie
Data zbioru:
17. 11. 2021
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
39,2
Numer partii:
Bot/21
Liczba butelek w partii:
800
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
238,0
Zawartość kwasów (g/l):
10,0
Zawartość alkoholu (% vol.):
7,7
Ekstrakt bez cukru (g/l):
61,6
Archiwizacja:
2025–2045
Charakterystyka wina:
Winogrona pochodzące z uprawy ekologicznej w parceli winnej U Chlupa w gminie winiarskiej Hnanice zostały zaatakowane przez szlachetną formę pleśni Botrytis cinerea. Fermentacja i dojrzewanie odbywały się przez 30 miesięcy w dębowej beczce o pojemności 400 litrów. Wino ma złotą barwę oraz bogaty aromat miodu, rodzynek i kandyzowanej pomarańczy. Smak jest pełny, wielowarstwowy, z nutami orzeszków i delikatną kremowością, uzupełniony dotykiem drewna dębowego. Ogólną harmonię wina dopełnia soczysta kwasowość.
Dalsze informacje:
Wielki złoty medal Narodowy konkurs win - Znojemská subregion 2024, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2025
E-shop:
Producent:
