Veltlínské zelené / Grüner Veltliner 2024, pozdní sběr, Vinařství Garčic
Numer Ew.:
7
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Pavlov
Winnice:
U Božích muk
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
12.10.2024
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
22
Numer partii:
236
Liczba butelek w partii:
638
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
4,0
Zawartość kwasów (g/l):
7,2
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,2
Ekstrakt bez cukru (g/l):
26,0
Archiwizacja:
2026–2031
Charakterystyka wina:
Wino wytwarzane jest z winogron uprawianych na parceli winnej U Božích muk, która dzięki swojemu położeniu i glebie należy do najlepszych szlaków winnych w Pavlovie. Tutejsza gleba jest bardzo mineralna, co znajduje odzwierciedlenie w charakterze wina. Krzewy veltlinera rosną tu od 55 lat. Wino poddano kriomaceracji – schłodzeniu miazgi do temperatury 5°C, a następnie 36-godzinnej maceracji, dzięki której wino uzyskało charakterystyczny żółty kolor. Aromat jest typowo pieprzny, z nutami przejrzałych gruszek. Smak jest ekstraktywny, pełen korzenności i wyraźnej mineralności.
Dalsze informacje:
Wielki Złoty medal Narodowy konkurs win – Mikulovská subregion 2025, 2. miejsce w kategorii Veltlínské zelené – Parlamentní víno 2025, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2026
E-shop:
Producent:
