Sauvignon / Sauvignon blanc 2021, pozdní sběr, Štěpán Maňák
Numer Ew.:
46
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Slovácká
Wioska winiarska:
Žádovice
Winnice:
Fěruňk
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
29.10.2021
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
23
Numer partii:
2143
Liczba butelek w partii:
3400
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
5,5
Zawartość kwasów (g/l):
7,4
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
25,1
Archiwizacja:
2026–2030
Charakterystyka wina:
Wino jest blendem gron z dwóch naszych parcel winnych, z trzech wysokiej jakości klonów odmiany sauvignon blanc. Roczne dojrzewanie w 320-litrowych beczkach burgundzkich z serii Cigare, zaprojektowanych specjalnie dla sauvignon, przyniosło połączenie aromatu porzeczki i bardzo szlachetnego drewna.
Dalsze informacje:
Platinum Great American International Wine Competition 2023, Wielki Złoty medal Michelangelo International Wine and Spirits Awards 2023, Złoty medal Vinalies Internationales Paris 2023, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2026
E-shop:
Producent:
