Tramín červený / Gewürtztraminer 2023, výběr z hroznů, Vinařství Škrobák
Numer Ew.:
49
Atrybut:
výběr z hroznů
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Velkopavlovická
Wioska winiarska:
Čejkovice
Winnice:
Niva hrbatá
Cukier resztkowy ustnie:
wytrawne
Data zbioru:
24.10.2023
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
25
Numer partii:
1923
Liczba butelek w partii:
840
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
5,5
Zawartość kwasów (g/l):
6,5
Zawartość alkoholu (% vol.):
14,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
21,3
Archiwizacja:
2026–2032
Charakterystyka wina:
Traminer z topowej serii Scarabeus pochodzi z winnicy Niva Hrbatá, gdzie winnica uprawia klony wyselekcjonowane ze starych winnic čejkovickioch. Ta 21-letnia winnica regularnie przynosi bardzo niskie plony, ale winogrona o doskonałej jakości. Wino fermentowało i dojrzewało przez 12 miesięcy w dużej dębowej beczce z niedalekich wzgórz Lasu Ždánickiego, co dało mu wystarczająco dużo czasu, aby doskonale rozwinąć swój aromat. Aromat jest piękny i elegancki, z nutami likieru pomarańczowego, czerwonego grejpfruta, skórki mandarynki i liczi. Smak jest bardzo mocny, z bardzo długim posmakiem.
Dalsze informacje:
Wielki Złoty medal Narodowy konkurs win – Velkopavlovická subregion 2025, Czempion i Zwycięzca kategorii Salon Win Republiki Czeskiej 2026
E-shop:
Producent:
