Ryzlink rýnský / Riesling 2022, pozdní sběr, DAVINUS s.r.o.
Numer Ew.:
55
Atrybut:
pozdní sběr
Region winiarski:
Morava
Podregion winiarski:
Mikulovská
Wioska winiarska:
Popice
Winnice:
Panenský kopec
Cukier resztkowy ustnie:
półwytrawne
Data zbioru:
07.10.2022
Zawartość cukru w moszczu (°NM):
25,2
Numer partii:
D1422
Liczba butelek w partii:
5000
Zawartość cukru resztkowego (g/l):
15,5
Zawartość kwasów (g/l):
7,7
Zawartość alkoholu (% vol.):
13,5
Ekstrakt bez cukru (g/l):
27,1
Archiwizacja:
2026–2030
Charakterystyka wina:
Staranne i odpowiedzialne podejście do winnic zaowocowało powstaniem interesującego rieslinga z serii Sommelier Collection Bio. Wino jest pełne i ekstraktywne, z aromatami egzotycznych owoców, cukru melonowego i przejrzałego mango. W smaku jest słodkie, z przewagą owoców kompotu i zrównoważoną kwasowością, typową dla tego szczepu. W posmaku zachowuje wrażenie kompotu morelowego. Dzięki zawartości cukru resztkowego doskonale komponuje się z pikantnymi daniami kuchni tajskiej, na przykład krewetkami w pikantnym curry z ananasem.
Dalsze informacje:
Złoty medal Bacchus Madrid 2025, Wielki Złoty medal Narodowy konkurs win – Mikulovská subregion 2025, Złoty medal Salon Win Republiki Czeskiej 2026
E-shop:
Producent:
