Rulandské bílé 2023, pozdní sběr, Štěpán Maňák
ev. číslo:
11
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Slovácká
vinařská obec:
Žádovice
viniční trať:
Fěruňk
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
09. 10. 2023
cukernatost moštu (°NM):
23
číslo výr. partie:
2323
počet lahví partie:
1881
obsah zbytk. cukru (g/l):
5,1
obsah kyselin (g/l):
6,3
obsah alkoholu (% obj.):
13,5
bezcukerný extrakt (g/l):
26,3
archivace:
2025–2030
charakteristika vína:
Víno zářivě zlatavé barvy. Aroma je komplexní a vyvážené, s výraznými tóny zralých hrušek, bílých broskví a jemnými nádechy citrusů. V pozadí lze cítit jemnou minerálnost, typickou pro sprašové půdy a dotek květinových tónů, které vůni dodávají eleganci a svěžest. Víno je plné a sametové, s harmonickou kombinací ovocných chutí, v níž dominují zralé hrušky a jablka doplněné o jemné tóny medu a vanilky. Míchání na kalech dalo vínu krémovou texturu a dlouhý jemně minerální závěr.
další info:
Zlatá medaile Hradecký pohár vína 2024, Zlatá medaile Galerie rulandských vín 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
