Pálava 2022, výběr z hroznů, Gotberg a.s.
ev. číslo:
69
přívlastek:
výběr z hroznů
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Mikulovská
vinařská obec:
Popice
viniční trať:
Panenský kopec
zbytkový cukr slovně:
polosladké
datum sběru:
26. 10. 2022
cukernatost moštu (°NM):
26,2
číslo výr. partie:
G1722
počet lahví partie:
9944
obsah zbytk. cukru (g/l):
41,5
obsah kyselin (g/l):
7,9
obsah alkoholu (% obj.):
13,0
bezcukerný extrakt (g/l):
25,8
archivace:
2025–2026
charakteristika vína:
Pálava, vlajková loď vinařství, je na vápenitých spraších viniční trati Panenský kopec vysazená od roku 2006. Barva vína je slámově žlutá, vůně připomíná liči, mandarinku a mango. Chuť je plná, čistá a minerální, korespondující s vůní. V dochuti dominuje vanilka a bylinkový tón heřmánku. Vinifikace byla 12 hodin studené macerace, víno fermentovalo i zrálo v nerezu.
další info:
Zlatá medaile Bacchus Madrid 2024, Vítěz kategorie Národní soutěž vín - Mikulovská podoblast 2024, Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
