Cuvée 348 2022, pozdní sběr, Vinařství Jan Plaček/Ing. Jan Plaček
ev. číslo:
95
přívlastek:
pozdní sběr
vinařská oblast:
Morava
vinařská podoblast:
Znojemská
vinařská obec:
Moravské Bránice
viniční trať:
Nová hora
zbytkový cukr slovně:
suché
datum sběru:
13. 10. 2022
cukernatost moštu (°NM):
23
číslo výr. partie:
3522
počet lahví partie:
9045
obsah zbytk. cukru (g/l):
0,9
obsah kyselin (g/l):
6,2
obsah alkoholu (% obj.):
14,0
bezcukerný extrakt (g/l):
28,0
archivace:
2025–2032
charakteristika vína:
Víno z prémiové řady OAK AGE je cuvée Rulandského modrého a Cabernet Cortis. Hrozny pochází z vlastních vinic v mikroregionu Dolnokounicko. Vinifikace byla společná v nerezovém tanku s 16 denní macerací za intenzivního míchání. Po lisování bylo víno stočeno do dřevěných sudů různých objemů, v nichž zrálo 12 měsíců. Víno je sytě rubínové barvy. Ve vůni najdeme stopy čokolády a kávy prolínající se do intenzivní plné chuti s výraznější harmonickou tříslovinou.
další info:
Zlatá medaile Salon vín 2025
E-shop:
výrobce:
