Moderní vinař - e-learningová část

Informace o školení a zadání počtu osob (krok 1/3)

Termín Termín individuální, v případě zájmu o praktickou část nutno kurz nastudovat a testy absolvovat do stanoveného termínu. Pokud není aktuálně vypsán, můžete se registrovat jako předběžný zájemce, viz formulář níže.
Lektor Autory e-learningu jsou renomovaní odborníci:
doc. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D. - vysokoškolský pedagog se specializací na vinohradnictví

doc. Ing. Josef Balík, Ph.D. - vysokoškolský pedagog se specializací na víno, vedoucí ústavu posklizňové technologie ZF MENDELU v Lednici

Ing. Jan Stávek, Ph.D. - enolog, nezávislý lektor přednášející výrobu vína například na ČZU Praha, Vinařské akademii Valtice; soudní znalec v oboru vín a destilátů, autor knih Portské a ostatní fortifikovaná vína, Degustační příručka, Rosé – veselý i vážný vícebarevný svět vína

Ing. Petr Gondáš - projektový manažer Národního vinařského centra, o.p.s.
Místo Tuto část je možné studovat kdekoliv, kde je přístup k počítači a na internet.
Popis První (e-learningová) část nového vzdělávacího programu 'Moderní vinař'. Celkem 12 lekcí o vinohradnictví a vinařství zpracovaných do moderní vzdělávací formy studia. Obsahuje výukové texty, obrázky, ukázková videa a testy. Moderní vinař je určen zejména drobným a středním vinohradníkům a vinařům. Za uvedenou cenu získáte jednoroční přístup do e-learningu.

Osnova kurzu
1) Založení a výsadba vinice
2) Pěstování révy vinné
3) Vinifikace hroznů
4) Kvasinky a řízení alkoholové fermentace
5) Jablečno-mléčná fermentace (BOK)
6) Nádoby ve vinařství - barikové sudy a jejich alternativy
7) Vybrané školicí operace a zrání vín
8) Speciální technologie
9) Finalizace
10) Základní hodnocení fyzikálně-chemických parametrů vína
11) Vinařský zákon, předpisy EU, legislativní požadavky na výrobu vína
12) Vinařský marketing

Představu o podobě kurzu můžete získat v demoverzi na adrese www.modernivinar.cz, login: demo, heslo: demoverze.
Přihlašovací údaje do kompletní verze e-learningu Vám budou zaslány e-mailem po splnění platebních podmínek (po úhradě kurzovného).
Cena základní vč. DPH 250 Kč
Kapacita 600
Počet volných míst 70


Naši partneři

partner logo

Projekt s podporou VF

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Hlavní partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner