Winnicą roku 2023 wybrano vinařství THAYA ze znojemskiego

2. 2. 2024
Nowości

Wytrwałość i nie poddawanie się mają dziś zastosowanie w winiarstwie bardziej niż kiedykolwiek wcześniej. Dowodem na to jest winnica Vinařství THAYA, która swój czwarty udział w prestiżowym konkursie „Vinařství roku 2023 a Umění vína“ (Winica roku 2023 i Sztuka Wina) zamieniła w triumf. Tym samym została czternastym absolutnym zwycięzcą w historii konkursu i najlepszą winnicą ubiegłego roku, wygrywając jednocześnie w kategorii winnic średnich. Winnica Válka odniosła sukces wśród małych winnic, a winnica Štěpán Maňák wśród dużych.

Winnica THAYA zlokalizowana jest w miejscowości Havraníky koło Znojma, gdzie zbudowała nowoczesny kompleks. Jego podstawową filozofią jest szacunek dla natury i szacunek dla regionu, co potwierdza także nazwa winnicy, która po niemiecku oznacza rzekę Dyje. Winiarnia po raz pierwszy wzięła udział w konkursie w 2020 roku, w 2021 roku jej główny enolog inż. Jakub Smrčka został Enologiem Roku, w 2022 roku winiarnia zwyciężyła w kategorii winiarni średniej wielkości, by już teraz osiągnąć najwyższy tytuł, czyli została winnicą roku i jednocześnie, podobnie jak w roku ubiegłym, zwycięzcą kategorii średniej wielkości winiarni.

„Prowadzimy winnicę z szacunkiem do natury, kładąc nacisk na wysokiej jakości surowce, czyli winogrona, oraz z szacunkiem dla regionu, a to kolejny dowód, że robimy to dobrze. Będziemy to robić nadal, na pewno nie chce nam się spać na laurach, bo konkurencja, którą stanowią właściwie przyjaciele z innych winnic, jest niezwykle silna. Winiarstwo leci do przodu w rakietowym tempie” – powiedział inż. Jakub Smrčka, enolog winnicy THAYA. „Cieszę się również, że Znojmo pozostawiło znaczący ślad w tegorocznym konkursie również dzięki nagrodzie pana Vajčnera, z którym rozpoczynałem karierę w Znovínie Znojmo. Może na początku subregion znojemski był trochę senny, ale teraz niesamowicie się rozwija pod względem turystycznym i winiarskim i ma ogromny potencjał na przyszłość” – dodał.

W kategorii małych winnic do 50 tys. l. rocznej produkcji dominowała winnica Vinařství Válka, najstarsza rodzinna winiarnia organiczna na Morawach, położona w gminie winiarskiej Nosislav z subregionu velkopavlovickiego. W kategorii dużych winnic z produkcją nad 200 tys.l. pierwsze miejsce zająła winnica Vinařství Štěpán Maňák z Žádovic w subregionie slovackim, również rodzinna winiarnia, która rozrosła się do dużej i odnoszącej sukcesy, która niedawno otworzyła nowoczesne reprezentacyjne salony.

Oprócz absolutnego zwycięzcy tradycyjnie ogłoszono także inne nagrody pod przewodnictwem moderatora Marka Ebena na terenie obserwatorium i planetarium w Brnie. Nagrodę „Oenolog Roku LOMAX 2023” – nagrodę dla młodego winiarza, enologa do 40. roku życia, otrzymał Karel Novotný z winnicy o tej samej nazwie, którego wino zostało m.in. Czempionem Narodowego Konkursu Win 2023 za slovacki subregion winiarski, który pracuje również jako enolog w winnicy Štěpán Maňák.
„Nagroda prof. Viléma Krausa, CSc” dla ważnej osobistości winiarskiej za jej całokształt wkładu w uprawę winorośli i winiarstwo otrzymał inż. Pavel Vajčner, który przez trzydzieści lat pełnił funkcję dyrektora winnicy Znovín Znojmo, jednej z największych i odnoszących największe sukcesy winnic w znojemskiem. „Nagroda studencka Wydziału Ogrodniczego MENDEL” trafia do małej butikowej winnicy Vinařství Horák z gminy winiarskiej Vrbice w subregionie velkopavlovickim.
Natomiast nagrodę „Inicjatywa roku 2023” zdobyło stowarzyszenie winiarzy Dunajovské kopce za wzorową działalność stowarzyszeniową na polu rozwoju uprawy winorośli i handlu winem polegającą na ciągłym poszukiwaniu nowych twórczych form wzajemnej współpracy i promocji produktu lokalnego na poziomie wszystkich członków stowarzyszenia różnej wielkości i znaczenia rynkowego.

Ceremonię ogłoszenia poprzedziła trzyetapowa ocena, podczas której najpierw połączenie ocen jury JUNIOR i SENIOR doprowadziło winnicę do finału, a następnie jury eksperckie podczas osobistej wizyty w lokalach wszystkich finalistów zdecydowało, który z nich najlepiej spełnia założone kryteria, a w szczególności realizuje główną ideę konkursu, jaką jest długotrwałe pozytywne wykraczanie poza przyjętą praktykę w zakresie winiarstwa i jego ciągłe parcie do przodu.

Tradycyjnie w finale rywalizowało dziewięć winnic. Z małych winnic były to winnice Válka, Václav i Špalek. Następnie środnie winnice THAYA, Sonberk i KOLBY. I wreszcie duże winnice Štěpán Maňák, Vladimír Tetur i CHÂTEAU VALTICE – Vinné sklepy Valtice. W przeszłości tytuł zdobyli: winnica Škrobák, Víno J. Stávek, Vinselekt Michlovský, Bohemia Sekt, Hana Mádlová, Znovín Znojmo, Château Valtice – Vinné sklepy Valtice, winnica Zámecké Bzenec, winnica rodzinna Vican, REISTEN, winnica Sonberk dwukrotnie i najczęściej, ostatnio Jindřich Kadrnka.

Konkurs zostaje ogłoszony, a tytuł „Winnica Roku” zostaje przyznany przez Związek Winiarzy Republiki Czeskiej we współpracy z Narodowym Centrum Wina, przy znaczącym wsparciu Funduszu Winiarskiego Republiki Czeskiej i Kraju Południowomorawskiego. Wydarzenie organizowane jest pod patronatem Wojewody Mgr. Jana Grolicha i burmistrza statutowego miasta Brna JUDr. Markéty Vaňkovej. Partnerem generalnym i tytularnym jest nowy e-sklep nie tylko z winem Art of Wine. Konkurs wspierają także Obserwatorium i Planetarium w Brnie, Wydział Ogrodniczy MENDELU oraz Stowarzyszenie Sommelierów Republiki Czeskiej. Głównym partnerem jest firma Vinolok, producent zatyczek szklanych. Pozostali partnerzy to Haier vinoteky, Lomax, Vetropack, ACO, SIAD, Generali Investments, S&K LABEL i Aquila.

Więcej informacji można znaleźć na stronie www.vinarstviroku.cz oraz na portalach społecznościowych Facebook i Instagram, a także na kanale YouTube.

Pliki do pobrania

Fotografie do artykułu

Partner generalny

partner logo

Główni partnerzy

partner logo partner logo
partner logo
partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Oficiální voda

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner

partner logo

Mediální partner